Alamos Bonarda 2024
Alamos Bonarda 2024
Saiba mais sobre o produto:
Um tinto argentino que captura a essência de Mendoza com elegância e acessibilidade, elaborado pela prestigiosa Catena Zapata sob o rótulo Alamos. Bonarda de caráter vibrante, estruturado e pronto para apreciar.
Resumo do Sommelier
Originário de Mendoza, Argentina, este vinho expressa o terroir único da região, conhecido por suas noites frias e dias ensolarados que conferem maturação ideal aos frutos. O clima continental semiárido, com amplitudes térmicas significativas, permite que a Bonarda desenvolva aromas intensos de frutas negras e estrutura tanânica bem definida, característica dos grandes tintos argentinos.
Os vinhedos de Bonarda foram conduzidos com rigor técnico, buscando o equilíbrio entre frutosidade e estrutura. A colheita ocorreu no pico de maturação fenólica, capturando frutas negras maduras, especiarias e nuances violáceas que definem o perfil aromático. O trabalho de seleção manual garante qualidade superior em cada baga destinada à vinificação.
Após fermentação controlada, o vinho amadurece por 9 meses em barricas de carvalho, numa proporção equilibrada de 55% francesas e 45% americanas. Esta combinação confere elegância e complexidade, permitindo integração suave dos taninos. A passagem em madeira adiciona nuances de especiarias e torrefação, sem comprometer a fruta pura e vibrante característica da casta.
Na boca, apresenta-se muito estruturado com taninos macios e acidez equilibrada, criando uma sensação cremosa e persistente. O corpo encorpado, repleto de fruta madura, oferece final prolongado e prazeroso. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, assados argentinos, queijos duros e pratos com especiarias. Um vinho alegre, acessível e versátil que agrada tanto ao apreciador quanto ao iniciado.
Curadoria Ventura Vinhos — Alamos Bonarda 2024
Ficha técnica
- País🇦🇷 Argentina
- RegiãoMendoza
- TipoTinto
- VinícolaCatena Zapata (Alamos) / Ventura Vinhos
- UvaBonarda
- Safra2024
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólicoNão informado
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoEncorpado
- Potencial de guarda3 a 5 anos
- Amadurecimento9 meses em barricas (55% francesas e 45% americanas)
Visual
Rubi profundo com reflexos violáceos
Olfativo
Frutas negras maduras, especiarias, notas violáceas
Gustativo
Taninos macios, acidez equilibrada, fruta madura persistente
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, assados, queijos duros, pratos com especiarias
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.