Alorna Portas do Sol Branco 2023
Alorna Portas do Sol Branco 2023
Saiba mais sobre o produto:
Um branco português de elegância contida, que equilibra frescor mineral com a generosidade das frutas maduras, revelando a identidade única do terroir da Quinta da Alorna.
Resumo do Sommelier
A Quinta da Alorna localiza-se na região do Tejo, em Portugal, onde o clima temperado atlântico combinado com influências mediterrâneas cria condições ideais para a produção de brancos de qualidade. Os solos graníticos e xistosos conferem mineralidade e frescor ao vinho, enquanto as amplitudes térmicas favorecem a concentração aromática sem comprometer a acidez natural.
As vinhas são conduzidas segundo princípios que privilegiam o equilíbrio entre vigor e produtividade controlada. A colheita é realizada em ponto ótimo de maturação, buscando frutas saudáveis com boa acidez para preservar o caráter fresco e gastronômico que caracteriza este Portas do Sol.
A vinificação respeita a filosofia de preservar o potencial frutado da uva, sem passagem por barricas de carvalho. O vinho permanece em cubas de inox ou cimento, onde repousa em contato com as borras finas, desenvolvendo complexidade aromática e elegância. Este estágio breve e delicado mantém a fruta intacta e o frescor vibrante.
Na boca, apresenta estrutura leve a média, com ótima acidez e notas de frutas amarelas maduras—ameixa, pêssego e melancia. Os taninos são praticamente ausentes, conferindo maciez e facilidade de beber. Gastronômico por excelência, é ideal para acompanhar peixes brancos, mariscos, queijos frescos e pratos de culinária portuguesa tradicional. Seu perfil versátil o torna perfeito para o aperitivo ou refeições ao ar livre.
Curadoria Ventura Vinhos — Alorna Portas do Sol Branco 2023
Ficha técnica
- País🇵🇹 Portugal
- RegiãoTejo / Quinta da Alorna
- TipoBranco
- VinícolaVentura Vinhos
- UvaNão especificada
- Safra2023
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólicoNão especificado
- Temperatura de serviço10 a 12 °C
- Volume750 ml
- CorpoLeve
- Potencial de guardaPara consumo jovem (1-2 anos)
- AmadurecimentoSem envelhecimento em barricas
Visual
Amarela pálida e brilhante
Olfativo
Frutas amarelas maduras, ameixa, aroma fresco e mineral
Gustativo
Fresco, macio, notas de frutas amarelas, acidez equilibrada, final elegante
Harmonização
Peixes brancos, mariscos, queijos frescos, aperitivo, culinária portuguesa
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.