Banfi Brunello di Montalcino DOCG 2018 | 93RP 93WS
Banfi Brunello di Montalcino DOCG 2018 | 93RP 93WS
Saiba mais sobre o produto:
Uma expressão magnífica do Brunello di Montalcino, que consolidou a excelência da Castello Banfi entre os grandes tintos da Toscana, com pontuações unânimes de 93 pontos pelos críticos internacionais mais renomados.
Resumo do Sommelier
O Brunello di Montalcino origina-se das encostas de Montalcino, em pleno coração da Toscana, onde o calcário e a argila conferem mineralidade singular. O microclima temperado, com influência marítima moderada, permite o amadurecimento perfeito da Sangiovese Grosso, desenvolvendo estrutura e complexidade características desta denominação histórica.
Os vinhedos da Castello Banfi, implantados em altitude entre 400 e 600 metros, beneficiam-se de insolação generosa e amplitude térmica que concentra aromas e polifenóis. A colheita 2018 foi conduzida em seleção rigorosa, priorizando uvas de máxima maturação fenólica, colhidas manualmente nos picos ideais de expressão.
A vinificação respeitou os protocolos tradicionais da região, com maceração prolongada em cubas de concreto para extração equilibrada de taninos. O estágio em barricas de carvalho francês e esloveno, com duração mínima de 24 meses (conforme regulamentação DOCG), permitiu integração perfeita entre fruta e madeira, desenvolvendo camadas aromáticas sofisticadas.
Na boca, apresenta estrutura muito encorpada com taninos sedosos e bem integrados, acidez fresca que confere elegância, e álcool de 15% perfeitamente equilibrado. Notas de ameixa preta, cereja seca, tabaco e especiarias nobres convergem para um paladar persistente. Harmoniza magnificamente com carnes vermelhas generosas, caça, trufas negras e queijos envelhecidos.
Curadoria Ventura Vinhos — Banfi Brunello di Montalcino DOCG 2018
Ficha técnica
- País🇮🇹 Itália
- RegiãoMontalcino, Toscana
- TipoTinto
- VinícolaCastello Banfi
- UvaSangiovese Grosso (Brunello)
- Safra2018
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico15,0%
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoMuito Encorpado
- Potencial de guarda15 a 25 anos
- Amadurecimento24+ meses em barricas de carvalho francês e esloveno
Visual
Rubi profundo com reflexos grenache
Olfativo
Ameixa preta, cereja seca, tabaco, especiarias nobres, couro, violeta
Gustativo
Taninos sedosos e integrados, acidez vibrante, persistência aromática elevada, final mineral
Harmonização
Carnes vermelhas de caça, costelas envelhecidas, trufas negras, risoto de cogumelos, queijos duros envelhecidos
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.