Bárbara Eliodora Syrah Leger 2024
Bárbara Eliodora Syrah Leger 2024
Saiba mais sobre o produto:
Um Syrah brasileiro que rompe paradigmas: leve, fresco e vibrante, fruto da assinatura da enóloga Isabela Peregrino e da inovadora técnica da dupla poda em Minas Gerais.
Resumo do Sommelier
Produzido em Minas Gerais, este Syrah nasce sob a influência do exclusivo sistema de dupla poda, técnica que desloca o ciclo da videira para permitir a maturação das uvas durante o inverno seco mineiro. Esse terroir de altitude, marcado por dias ensolarados e noites frescas, favorece o acúmulo equilibrado de açúcares e a preservação da acidez natural, resultando em um vinho de perfil surpreendentemente elegante e refrescante.
As vinhas são conduzidas com o rigor técnico que consagrou Isabela Peregrino como referência nacional na dupla poda no Brasil. Esse manejo cuidadoso, aliado à colheita no período invernal, garante frutas sadias e frescas, com concentração aromática delicada. O objetivo enológico é claro: obter um Syrah leve, distante dos exemplares densos e potentes, valorizando a fruta vermelha em sua expressão mais pura.
A vinificação privilegia o frescor e a autenticidade da fruta, sem qualquer passagem por barrica de carvalho. O amadurecimento ocorre exclusivamente em cubas, preservando os aromas primários de frutas vermelhas frescas e mantendo o caráter jovem e vibrante do vinho. Com apenas 12,6% de álcool, o resultado é um tinto delicado, límpido e de rara leveza para a casta Syrah.
No paladar, revela acidez viva e notável frescor, com corpo leve e taninos macios que convidam a novos goles. As notas de frutas vermelhas frescas conferem vivacidade e equilíbrio. Por seu perfil descontraído, harmoniza maravilhosamente com massas leves ao molho de tomate, carnes brancas, embutidos suaves, pizzas e petiscos, podendo ainda ser levemente refrescado para dias quentes.
Curadoria Ventura Vinhos — Bárbara Eliodora Syrah Léger 2024
Ficha técnica
- País🇧🇷 Brasil
- RegiãoMinas Gerais
- TipoTinto
- VinícolaVinícola Bárbara Eliodora
- Uva100% Syrah
- Safra2024
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico12,6%
- Temperatura de serviço12 a 14 °C
- Volume750 ml
- CorpoLeve
- Potencial de guarda3 a 5 anos
- AmadurecimentoSem passagem por barrica; estágio em cubas
Visual
Ótima cor, com reflexos violáceos, límpido e brilhante
Olfativo
Aroma agradável com notas de frutas vermelhas frescas
Gustativo
Acidez viva e frescor, corpo leve com taninos macios
Harmonização
Massas leves ao molho de tomate, carnes brancas, embutidos suaves, pizzas e petiscos
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.