Brisat del Coster 2023
Brisat del Coster 2023
Saiba mais sobre o produto:
Um vinho laranja orgânico de expressão única, elaborado a partir de Macabeu com toques de Alicante Bouschet, que desafia as convenções e oferece uma experiência sensorial vibrante e contemporânea.
Resumo do Sommelier
Originário de uma região de tradição vinícola secular, este vinho reflete um terroir singular onde o cultivo orgânico é pratica fundamental. O clima temperado propicia o desenvolvimento equilibrado das uvas, com maturação controlada que preserva a acidez vibrante característica do perfil do produtor.
Elaborado através de colheita manual e seletiva, respeitando integralmente a integridade das uvas. A viticultura orgânica garante expressão máxima do potencial aromático, enquanto a seleção rigorosa assegura apenas os melhores cachos chegarem à adega, evidenciando o compromisso qualitativo da propriedade.
A vinificação em contato prolongado com as cascas confere ao vinho sua particularidade de laranja, enquanto o amadurecimento de 6 meses em barricas de carvalho francês estrutura elegantemente o corpo e integra taninos delicados. Esta abordagem natural potencializa camadas aromáticas complexas de damasco e casca de laranja.
Na boca, revela estrutura média com taninos sedosos e acidez vibrante que percorre o palato com precisão. Notas de fruta de caroço, ervas silvestres e nuances cítricas criam harmonia gastronômica com culinária mediterrânea, queijos envelhecidos, pratos com temperos herbáceos e preparações à base de alimentos desidratados.
Curadoria Ventura Vinhos — Brisat del Coster 2023
Ficha técnica
- País🇪🇸 Espanha
- RegiãoPenedès
- TipoLaranja
- VinícolaVentura Vinhos
- UvaMacabeu, Alicante Bouschet
- Safra2023
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico12%
- Temperatura de serviço14 a 16 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guarda2 a 4 anos
- Amadurecimento6 meses em barricas de carvalho francês
Visual
Dourado-âmbar com reflexos alaranjados
Olfativo
Damasco, casca de laranja, ervas silvestres, nuances florais
Gustativo
Taninos delicados, acidez vibrante, persistência aromática, toques minerais
Harmonização
Culinária mediterrânea, queijos envelhecidos, frutos do mar cozidos, pratos herbáceos, alimentos defumados
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.