Calvet Celebration Brut
Calvet Celebration Brut
Saiba mais sobre o produto:
Um espumante elegante e refinado que captura a essência da vitivinicultura clássica, apresentando aromas vibrantes e uma estrutura equilibrada que convida ao brinde memorável.
Resumo do Sommelier
O Calvet Celebration Brut origina-se de regiões vitivinícolas tradicionais, onde o clima temperado favorece o cultivo de castas nobres destinadas à produção de espumantes de qualidade. O terroir caracteriza-se por condições ideais para desenvolver acidez natural e complexidade aromática, fundamentais para a elaboração de vinhos espumantes de excelência.
Os vinhedos são conduzidos com rigor técnico, garantindo uma colheita cuidadosa em ponto ótimo de maturação. A vindima é realizada de forma a preservar a integridade das uvas, essencial para obter mostos de qualidade superior que resultarão em um espumante com aromas bem definidos e expressivos.
Elaborado pelo método Charmat, o espumante passa por fermentação controlada em cubas de aço inoxidável que preservam os aromas originais das frutas e flores. Este processo mantém a frescura característica, permitindo que os pêssegos, frutas cítricas e notas florais permaneçam vibrantes e salientes na taça, garantindo um produto de elevada qualidade aromática.
Em boca, apresenta estrutura leve e elegante, com perlage fina e persistente que agrada ao palato. O equilíbrio entre acidez e doçura (classificação Brut) proporciona uma experiência gastronômica versátil, harmonizando-se perfeitamente com aperitivos, frutos do mar, camarões, peixes brancos delicados e também com pratos leves à base de aves.
Curadoria Ventura Vinhos — Calvet Celebration Brut
Ficha técnica
- País🇫🇷 França
- RegiãoChampagne ou região vinícola francesa de espumantes
- TipoEspumante
- VinícolaVentura Vinhos
- UvaCastas tradicionais para espumantes (Chardonnay, Pinot Noir e/ou Pinot Meunier)
- ClassificaçãoBrut
- Teor alcoólico12% vol.
- Temperatura de serviço6 a 8 °C
- Volume750 ml
- CorpoLeve
- Potencial de guardaConsumir jovem, até 3 anos da safra
- AmadurecimentoMétodo Charmat - fermentação e estágio em cubas de aço inoxidável
Visual
Amarelo-palha brilhante com reflexos dourados e perlage fina e persistente
Olfativo
Flores brancas, limão, frutas cítricas e notas de pêssego
Gustativo
Paladar fresco e elegante, com boa persistência aromática e final limpo
Harmonização
Aperitivos, frutos do mar, camarões, peixes brancos, aves brancas, queijos suaves
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.