Casa Silva Estate Grown Chardonnay 2024 – Vegano
Casa Silva Estate Grown Chardonnay 2024 – Vegano
Saiba mais sobre o produto:
Um Chardonnay chileno que expressa a elegância e frescor do Vale de Colchagua, unindo tradição europeia com o terroir sul-americano. Vegano, equilibrado e versátil para a mesa contemporânea.
Resumo do Sommelier
Originário do Vale de Colchagua, uma das regiões vinícolas mais nobres do Chile, este Chardonnay beneficia-se de um clima temperado mediterrânico com influência do Oceano Pacífico. As noites frias e dias ensolarados garantem o equilíbrio perfeito entre álcool e acidez, preservando a elegância da variedade.
As videiras de Chardonnay são conduzidas sob rigorosos critérios de qualidade pela Casa Silva, garantindo uvas saudáveis e com polifenóis ideais. A colheita é realizada no momento ótimo de maturação, priorizando a complexidade aromática e o equilibrio estrutural que caracteriza os melhores exemplares da variedade.
A vinificação respeita o caráter frutado natural da uva, com um estágio controlado de 3 meses em barricas de carvalho (10% da produção), conferindo elegante complexidade sem comprometer a frescura. Este toque de madeira proporciona sutis notas de baunilha e tostagem, harmonizando-se perfeitamente com a estrutura cristalina do vinho.
Na boca, apresenta estrutura média, volume generoso e acidez vibrante que prolonga o final persistente. Amarelo-dourado com reflexos esverdeados, exibe aromas de frutas brancas, citrus e notas minerais. Versátil à mesa, harmoniza magnificamente com frutos do mar, aves brancas, queijos cremosos e pratos da culinária contemporânea.
Curadoria Ventura Vinhos — Casa Silva Estate Grown Chardonnay 2024
Ficha técnica
- País🇨🇱 Chile
- RegiãoVale de Colchagua
- TipoBranco
- VinícolaCasa Silva
- Uva100% Chardonnay
- Safra2024
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico14,1% vol
- Temperatura de serviço12°C
- Volume750 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guarda2 a 3 anos
- Amadurecimento3 meses em barricas de carvalho (10%)
Visual
Amarelo-dourado com bordas esverdeadas
Olfativo
Frutas brancas, citrus, notas minerais, baunilha, tostagem leve
Gustativo
Palato equilibrado, estruturado, acidez vibrante, final persistente
Harmonização
Frutos do mar, aves brancas, queijos cremosos, culinária mediterrânea contemporânea
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.