Champagne Pol Roger Reserve Brut | 92 RP
Champagne Pol Roger Reserve Brut | 92 RP
Saiba mais sobre o produto:
Um assemblage clássico de Champagne que expressa a elegância e a precisão da Maison Pol Roger, com 92 pontos Robert Parker, resultado de uma seleção rigorosa de Grand Cru e Premier Cru enriquecida por 25% de vinhos de reserva.
Resumo do Sommelier
O Champagne Pol Roger Reserve Brut origina-se do terroir único de Champagne, França, região continental do nordeste francês onde calcário e argila proporcionam minerailidade excepcional. O clima temperado e fresco favorece a maturação lenta das uvas, preservando acidez vibrante e elegância aromática características dos melhores espumantes do mundo.
Este assemblage é resultado de rigorosa seleção de uvas colhidas em vinhedos Grand Cru e Premier Cru da região. A adição estratégica de 25% de vinhos de reserva de safras anteriores confere complexidade e estabilidade ao vinho, enquanto a combinação de Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier garante equilíbrio entre estrutura, frescor e corposidade.
A vinificação segue os protocolos tradicionais de Champagne, com fermentação controlada em cubas de aço inoxidável para preservar os aromas primários. O envelhecimento em cubas garante que o vinho mantenha sua vivacidade e frescor, enquanto a segunda fermentação em garrafa desenvolve a fineza da boca e a elegância das borbulhas.
Na boca, apresenta estrutura elegante com acidez vivaz e borbulhas refinadas que dão sensação de leveza e sofisticação. Palato seco (Brut) com notas de frutas cítricas, brioche e minerais. Excelente aperitivo e harmonia com camarões, peixes brancos, frutos do mar e queijos brancos. Potencial de guarda moderado, mantendo características frescas por 5 a 8 anos.
Curadoria Ventura Vinhos — Champagne Pol Roger Reserve Brut
Ficha técnica
- País🇫🇷 França
- RegiãoChampagne
- TipoEspumante
- VinícolaPol Roger
- UvaPinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Safras/d
- ClassificaçãoBrut
- Teor alcoólico12,5%
- Temperatura de serviço6 a 8 °C
- Volume750 ml
- CorpoLeve
- Potencial de guarda5 a 8 anos
- AmadurecimentoSegunda fermentação em garrafa (método tradicional)
Visual
Dourado claro com reflexos vermelhos, borbulhas finas e persistentes
Olfativo
Frutas cítricas, brioche, frutas secas, notas florais e minerais
Gustativo
Seco, fresco, estruturado, acidez vibrante, borbulhas refinadas, final mineral e persistente
Harmonização
Camarões, peixes brancos, frutos do mar, sushi, queijos de cabra, pastas com frutos do mar
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.