Chanzy Bourgogne Chardonnay Les Fortunes
Chanzy Bourgogne Chardonnay Les Fortunes
Saiba mais sobre o produto:
Um Chardonnay clássico de Bourgogne que expressa com elegância a mineralidade e frescor característicos da região, revelando o melhor da tradição vinícola francesa em cada gole.
Resumo do Sommelier
Produzido no coração da Borgonha, região mundialmente reconhecida pela excelência de seus Chardonnays, este vinho beneficia-se do terroir único de calcários e argilas que imprimem mineralidade e complexidade. O clima temperado continental favorece a concentração de aromas delicados e uma acidez natural equilibrada, fundamental para a longevidade e elegância do vinho.
Os vinhedos de Les Fortunes são conduzidos com rigor e respeito às tradições borgonhotas, priorizando a qualidade sobre a quantidade. A colheita é realizada manualmente no ponto ótimo de maturação, garantindo o equilíbrio perfeito entre açúcares naturais e acidez, preservando as características varietais do Chardonnay.
A vinificação segue os métodos clássicos da região, com fermentação em temperatura controlada que preserva os aromas frescos de frutas cítricas. O estágio parcial em barricas de carvalho francês (aproximadamente 30-40% do volume) confere notas sutis de baunilha e complexidade, sem comprometer a frescura característica do vinho.
Na boca, apresenta estrutura equilibrada com acidez vivaz e mineralidade pronunciada, proporcionando um final refinado e persistente. Harmoniza perfeitamente com frutos do mar, peixes brancos, queijos de pasta mole e pratos da culinária francesa. Sua versatilidade gastronômica e elegância o tornam ideal tanto para apreciação solitária quanto para acompanhamento de refeições sofisticadas.
Curadoria Ventura Vinhos — Chanzy Bourgogne Chardonnay Les Fortunes
Ficha técnica
- País🇫🇷 França
- RegiãoBourgogne
- TipoBranco
- VinícolaChanzy
- UvaChardonnay
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico12,5%
- Temperatura de serviço8 a 12 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guarda5 a 8 anos
- AmadurecimentoEstágio em barricas de carvalho francês
Visual
Amarelo-palha com reflexos dourados
Olfativo
Frutas cítricas, pera, maçã verde, flores brancas, baunilha sutil
Gustativo
Fresco, mineral, acidez equilibrada, final refinado e persistente
Harmonização
Frutos do mar, peixes brancos, mariscos, queijos de pasta mole, culinária francesa
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.