Chateau Montelena Cabernet Sauvignon Napa Valley
Chateau Montelena Cabernet Sauvignon Napa Valley
Saiba mais sobre o produto:
Um Cabernet Sauvignon de elegância californiana, onde a potência do Napa Valley encontra a refinação do carvalho francês e americano, oferecendo uma experiência sensorial completa e equilibrada.
Resumo do Sommelier
Originário do Vale de Napa, região emblemática da Califórnia, este vinho beneficia do clima temperado mediterrânico que caracteriza a zona, proporcionando maturação ideal para a casta Cabernet Sauvignon e permitindo alcançar uma concentração aromática e fenólica notável.
As uvas foram colhidas em óptimo estado de maturação, refletindo a minuciosa seleção de frutos que caracteriza a produção de qualidade. O Merlot complementar confere maciez e refina a estrutura tânica, enquanto a Cabernet Sauvignon domina com seu carácter de fruta escura intensa.
Após fermentação controlada, o vinho foi elegantemente envelhecido por 16 meses em barricas de carvalho francês e americano, com 28% de madeira nova. Este estágio em carvalho confere notas de baunilha, tabaco, especiarias e toque tostado, enquanto a porosidade das madeiras promove uma oxidação suave e benéfica.
Em boca, apresenta-se muito completo: fruta negra intensa (cassis, ameixa madura, cereja preta), acidez bem integrada e taninos estruturados em camadas sucessivas, unidos por notas de hortelã fresca e grafite mineral. Uma harmonia perfeita para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, enchidos ibéricos e queijos curados de sabor intenso.
Curadoria Ventura Vinhos — Chateau Montelena Cabernet Sauvignon Napa Valley
Ficha técnica
- País🇺🇸 Estados Unidos da América
- RegiãoNapa Valley, Califórnia
- TipoTinto
- VinícolaChateau Montelena / Ventura Vinhos
- UvaCabernet Sauvignon, Merlot
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólicoNão especificado
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoEncorpado
- Potencial de guarda8 a 15 anos
- Amadurecimento16 meses em barris de carvalho francês e americano (28% novos)
Visual
Rubi profundo, refletindo a concentração de frutos negros
Olfativo
Cassis, ameixa madura, cereja preta, baunilha, tabaco, especiarias, toque tostado
Gustativo
Fruta negra estruturada, acidez fresca, taninos em camadas, notas de hortelã e grafite, textura refinada
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, enchidos ibéricos, queijos curados, preparações defumadas
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.