Cordilheira de Sant’Ana Gewurztraminer 2022
Cordilheira de Sant’Ana Gewurztraminer 2022
Saiba mais sobre o produto:
Um branco aromático e fresco que encapsula a elegância e a expressividade varietal, oferecendo uma experiência sensorial única com notas florais e especiadas.
Resumo do Sommelier
O Gewürztraminer prospera nas condições climáticas da Cordilheira de Sant'Ana, região que oferece a amplitude térmica ideal para o desenvolvimento equilibrado desta variedade aromática. O terroir montanhoso propicia mineraloidade e frescor característicos, fundamentais para manter a acidez vibrante e as notas florais vibrantes deste branco.
Os vinhedos são conduzidos sob rigorosos padrões de qualidade, refletindo o compromisso da Ventura Vinhos com a excelência. A colheita é realizada no ponto ótimo de maturação fenólica, preservando a frescura aromática e a expressão varietal do Gewürztraminer, garantindo uvas com potencial máximo de expressão.
A vinificação segue protocolos precisos, com maceração do mosto por 4 horas em tanque de aço inoxidável, técnica que potencializa a extração aromática mantendo a leveza característica. A fermentação em aço preserva a clareza das notas florais e especiadas, enquanto o estágio em cubas de inox permite o desenvolvimento adequado sem oxidação, resultando em um vinho fresco e vivo.
De corpo leve e estrutura elegante, apresenta paladar marcado por notas de rosas, especiarias, lichia e mel, com acidez refrescante que garante a persistência. Sua vocação gastronômica contempla pratos leves e aromáticos, frutos do mar, culinária asiática e queijos brancos, consolidando-se como companheiro ideal para mesas sofisticadas que buscam frescor e aromacidade.
Curadoria Ventura Vinhos — Cordilheira de Sant'Ana Gewürztraminer 2022
Ficha técnica
- País🇧🇷 Brasil
- RegiãoCordilheira de Sant'Ana
- TipoBranco
- VinícolaVentura Vinhos
- UvaGewürztraminer
- Safra2022
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólicoNão informado
- Temperatura de serviço8 a 10 °C
- Volume750 ml
- CorpoLeve
- Potencial de guardaConsumir nos próximos 2-3 anos
- AmadurecimentoTanque de aço inoxidável
Visual
Amarelo-pálido com reflexos dourados
Olfativo
Rosas, especiarias, lichia, mel
Gustativo
Aromático, fresco, acidez elegante, notas de rosas e especiarias
Harmonização
Pratos leves, aromáticos, frutos do mar, culinária asiática, queijos brancos
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.