El Enemigo Malbec 2022 | 95JS 94AG
El Enemigo Malbec 2022 | 95JS 94AG
Saiba mais sobre o produto:
Um Malbec de altitude da Patagônia argentina que conquistou as principais críticas internacionais com sua profundidade, complexidade e expressão singular do terroir.
Resumo do Sommelier
Elaborado a partir de uvas cultivadas em vinhedos de altitude da região de Maipú, Mendoza, o El Enemigo Malbec 2022 reflete a excelência do terroir patagônico. A altitude favorece noites frias que prolongam o ciclo vegetativo, concentrando aromas e polifenóis. O clima continental seco, com grande amplitude térmica, confere elegância e estrutura singular a este grande tinto argentino.
Os vinhedos de altitude de El Enemigo submetem as uvas a rigoroso controle durante toda a condução das videiras. A colheita é realizada manualmente no momento ótimo de maturação fenólica, priorizando seleção criteriosamente executada para garantir qualidade excepcional. Este rigor na viticultura resulta em frutas de profundidade e complexidade inconfundível.
Após vinificação cuidadosa, o Malbec repousa por 15 meses em regime de envelhecimento sofisticado: 50% em foudres de carvalho, 25% em barricas de carvalho francês e 25% em tanques de aço inox. Este sistema híbrido permite integração elegante de estrutura tânica com a manutenção da pureza aromática, desenvolvendo complexidade progressiva sem agressividade.
Na boca, apresenta corpo encorpado com taninos nobres e bem integrados, proporcionando final persistente e mineral. Aromas intensos de frutas negras (ameixa, mirtilo), especiarias e notas minerais constituem sua assinatura sensorial. Harmoniza magnificamente com carnes vermelhas maturadas, cordeiro de altitude, pratos com molhos estruturados e queijos envelhecidos. Potencial de guarda de 12 a 15 anos.
Curadoria Ventura Vinhos — El Enemigo Malbec 2022
Ficha técnica
- País🇦🇷 Argentina
- RegiãoMaipú, Mendoza, Patagônia
- TipoTinto
- VinícolaEl Enemigo (Bodega Aleanna)
- UvaMalbec com Petit Verdot
- Safra2022
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico14,5%
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoMuito Encorpado
- Potencial de guarda12 a 15 anos
- Amadurecimento15 meses: 50% foudres, 25% barricas de carvalho francês, 25% tanques de aço inox
Visual
Rubi profundo com reflexos púrpura
Olfativo
Frutas negras intensas (ameixa, mirtilo), especiarias, mineralidade
Gustativo
Corpo encorpado, taninos nobres e integrados, final mineral persistente
Harmonização
Carnes vermelhas maturadas, cordeiro, molhos estruturados, queijos envelhecidos
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.