El Vinculo Crianza
El Vinculo Crianza
Saiba mais sobre o produto:
Um Tempranillo espanhol de personalidade marcante, elaborado com vinhas velhas que revelam toda a potência e elegância da tradição vinícola ibérica.
Resumo do Sommelier
El Vínculo Crianza provém de vinhedos espanhóis de excelência, onde o clima continental e o terroir privilegiado conferem ao Tempranillo uma estrutura robusta e uma concentração de aromas incomparável. As vinhas velhas são a base de sua complexidade e profundidade.
Cultivado em vinhas de idade avançada, o Tempranillo é colhido em seu pico de maturação, garantindo uma concentração ótima de taninos, acidez vibrante e riqueza aromática. A tradição de cultivo ancestral reflete-se em cada garrafa.
Após a fermentação, o vinho repousa 18 meses em barricas de carvalho americano, que lhe conferem nuances de baunilha e especiarias. Complementa-se o envelhecimento com 6 meses adicionais em garrafa, permitindo a integração perfeita dos componentes e a formação de um perfil aromático sedoso e equilibrado.
Na boca, revela-se encorpado e suculento, com taninos finíssimos e aveludados que proporcionam uma textura sedosa. A acidez vibrante equilibra brilhantemente a riqueza do álcool e dos taninos, criando uma harmonia perfeita. Ideal para acompanhar carnes vermelhas envelhecidas, caças nobres e queijos curados de longa maturação.
Curadoria Ventura Vinhos — El Vínculo Crianza
Ficha técnica
- País🇪🇸 Espanha
- RegiãoDenominação de Origem Controlada (DOC) - Região espanhola tradicional
- TipoTinto
- VinícolaVentura Vinhos
- UvaTempranillo
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico14,5% vol.
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoMuito Encorpado
- Potencial de guarda8 a 12 anos
- Amadurecimento18 meses em barricas de carvalho americano + 6 meses em garrafa
Visual
Rubi intenso com reflexos granados, indicativo de sua potência e maturidade
Olfativo
Aromas de frutos vermelhos maduros, especiarias nobres, baunilha sutil e notas minerais
Gustativo
Paladar encorpado e suculento, taninos finíssimos e aveludados conferindo textura sedosa, acidez vibrante equilibrada, final persistente
Harmonização
Carnes vermelhas envelhecidas, caças nobres, grelhados premium, queijos curados de longa maturação, pratos com molhos intensos
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.