Esteban Martín D.O. Cariñena Garnacha Rosado 2025
Esteban Martín D.O. Cariñena Garnacha Rosado 2025
Saiba mais sobre o produto:
Um rosado autêntico que captura a essência do terroir de Cariñena, expressando a elegância e a frescura da Garnacha com precisão e refinamento.
Resumo do Sommelier
A região de Cariñena, no coração da Aragão espanhola, é berço de uma tradição vinícola milenar. Seu terroir caracteriza-se por solos calcários e argilosos sobre calcário, com clima continental temperado que oscila entre invernos rigorosos e verões quentes e secos. Estas condições extremas conferem à Garnacha uma elegância aromática e uma estrutura mineral singular, criando as bases para rosados de excelente qualidade.
Os vinhedos da Bodegas Esteban Martín desenvolvem-se em altitude moderada, onde a amplitude térmica dia-noite favorece a concentração de aromas e a preservação da acidez natural. A colheita é realizada na maturidade ótima, selecionando cuidadosamente os cachos de Garnacha para garantir frutos com potencial aromático máximo, essencial para a elaboração deste rosado.
A vinificação segue metodologia clássica de rosado premium: contacto controlado da casca com o mosto, permitindo a extração delicada de cor e compostos fenólicos. O estágio ocorre em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada, preservando a vivacidade aromática e a frescura característica. Esta abordagem minimalista ressalta a pureza da Garnacha e do terroir.
Na boca, apresenta-se com estrutura média, acidez vibrante e corpo elegante. Revela notas de morango silvestre, framboesa e flor de péssego, complementadas por ligeira mineralidade. Bebível e versátil, harmoniza perfeitamente com peixes grelhados, mariscos, saladas mediterrânicas e queijos frescos. Melhor apreciado entre 8 a 10°C, oferece excelente relação qualidade-preço.
Curadoria Ventura Vinhos — Esteban Martín D.O. Cariñena Garnacha Rosado 2025
Ficha técnica
- País🇪🇸 Espanha
- RegiãoCariñena, Aragão
- TipoRosé
- VinícolaBodegas Esteban Martín
- UvaGarnacha
- Safra2025
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico13,5% ABV
- Temperatura de serviço8 a 10 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guarda3 anos
- AmadurecimentoCubas de aço inoxidável
Visual
Rosa pálido com reflexos salmão
Olfativo
Morango silvestre, framboesa, flor de péssego, minerais
Gustativo
Estrutura média, acidez vibrante, finale mineral e fresco
Harmonização
Peixes grelhados, mariscos, saladas mediterrânicas, queijos frescos
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.