Franco Conterno Barolo DOCG Bussia 2018
Franco Conterno Barolo DOCG Bussia 2018
Saiba mais sobre o produto:
Um Barolo clássico de Monforte d'Alba que expressa a elegância e a complexidade do cru Bussia, fruto de uma tradição centenária de excelência no Piemonte.
Resumo do Sommelier
O Barolo Bussia nasce nas colinas de Monforte d'Alba, no coração do Piemonte italiano, onde o terroir de calcário, argila e arenito proporciona condições ideais para a Nebbiolo. O clima continental da região, com invernos rigorosos e verões temperados, permite uma maturação lenta e equilibrada das uvas, concentrando aromas e taninos de grande finesse.
O cru Bussia é reconhecido pela sua vocação para vinhos de guarda e complexidade aromática. A colheita é conduzida com rigor, selecionando apenas uvas Nebbiolo Michet e Nebbiolo Lampia em seu pico de maturação, garantindo a estrutura tânica e a elegância que caracterizam este terroir histórico.
Após fermentação controlada, o vinho repousa por 24 meses em carvalho francês de primeira qualidade, período que permite a integração dos taninos e o desenvolvimento de camadas aromáticas secundárias. Este envelhecimento prolongado confere ao Bussia 2018 uma estrutura sólida e um potencial de evolução notável.
Na boca apresenta-se firme e envolvente, com taninos maduros e bem integrados, acidez vibrante e uma persistência impressionante. Sua estrutura encorpada e complexa harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas de caça, risoto à trufa, queijos duros envelhecidos e pratos de cozinha piemontesa tradicional.
Curadoria Ventura Vinhos — Franco Conterno Barolo DOCG Bussia 2018
Ficha técnica
- País🇮🇹 Itália
- RegiãoPiemonte - Monforte d'Alba
- TipoTinto
- VinícolaFranco Conterno
- UvaNebbiolo Michet e Nebbiolo Lampia
- Safra2018
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico14 a 15% Vol.
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoMuito Encorpado
- Potencial de guarda15 a 30 anos
- Amadurecimento24 meses em carvalho francês
Visual
Rubi profundo com reflexos granate
Olfativo
Rosas secas, alcatrão, ameixa preta, especiarias, violeta
Gustativo
Taninos firmes e envolventes, acidez vibrante, sabores de cereja escura, tabaco e terra
Harmonização
Carnes vermelhas de caça, risoto à trufa, vitela assada, queijos duros envelhecidos
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.