Giulio Straccali Pinot Grigio di Pavia 2024
Giulio Straccali Pinot Grigio di Pavia 2024
Saiba mais sobre o produto:
Um Pinot Grigio clássico da região de Pavia, expressão pura e mineral de um dos brancos mais elegantes da Itália, com intensidade aromática e frescor incomparável.
Resumo do Sommelier
Originário de Pavia, na Lombardia, este Pinot Grigio beneficia-se do clima continental temperado típico do Vale do Pó. Os solos aluviais ricos em minerais proporcionam uma excelente drenagem e concentração de aromas, criando um terroir ideal para expressar a pureza varietal desta casta.
Os vinhedos são conduzidos com precisão vitivinícola, privilegiando uma colheita em ponto ótimo de maturação para preservar a acidez natural e os aromas frescos. A vindima é realizada manualmente, selecionando apenas os cachos de melhor qualidade, garantindo uma matéria-prima de excelência.
A vinificação ocorre em cubas de aço inoxidável, respeitando as características delicadas da casta. O contato controlado com as borras e a ausência de passagem em carvalho mantêm a pureza aromática e a leveza característica, resultando em um vinho fresco e vibrante que expressa completamente seu terroir.
Na boca, apresenta estrutura elegante com acidez viva e mineral, notas de pera fresca, maçã verde e sutis nuances florais. Ideal para acompanhar pratos leves como peixes brancos, frutos do mar, saladas refinadas e queijos frescos. Sua frescura e leveza tornam-o perfeito também como aperitivo.
Curadoria Ventura Vinhos — Giulio Straccali Pinot Grigio di Pavia 2024
Ficha técnica
- País🇮🇹 Itália
- RegiãoProvincia di Pavia, Lombardia
- TipoBranco
- VinícolaVentura Vinhos
- UvaPinot Grigio
- Safra2024
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico13%
- Temperatura de serviço8 a 10 °C
- Volume750 ml
- CorpoLeve
- Potencial de guardaConsumir preferencialmente nos próximos 2-3 anos
- AmadurecimentoAço inoxidável (sem passagem em carvalho)
Visual
Amarelo-palha com reflexos esverdeados
Olfativo
Pera fresca, maçã verde, notas florais, mineralidade
Gustativo
Acidez viva, mineral, elegante, sabor de frutas brancas e citrus
Harmonização
Peixes brancos, frutos do mar, saladas, queijos frescos, aperitivo
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.