J. Lohr Cypress Cabernet Sauvignon
J. Lohr Cypress Cabernet Sauvignon
Saiba mais sobre o produto:
Um Cabernet Sauvignon californiano que expressa perfeitamente o estilo da J. Lohr: elegância, frutado generoso e harmonia estrutural, refletindo a excelência da produção vinícola do Vale de Paso Robles.
Resumo do Sommelier
O terroir de Paso Robles, na Califórnia Central, proporciona condições ideais para o cultivo do Cabernet Sauvignon. Com dias quentes e noites temperadas, essa região oferece amplitude térmica que favore a concentração de aromas e o equilíbrio entre açúcar e acidez, permitindo a expressão completa das características varietais.
Os vinhedos de Cypress resultam de uma viticultura criteriosa, com foco na colheita seletiva quando os frutos atingem sua máxima maturidade. A condução dos trabalhos na vinha prioriza a qualidade, garantindo que apenas as melhores uvas cheguem à adega, resultado em uma fruta bem delineada com notas características de ameixa preta, framboesa e cereja.
A vinificação privilegia a extração moderada de taninos, mantendo a elegância e a maciez. O vinho repousa em barricas de carvalho, onde adquire complexidade e notas de chocolate amargo e especiarias, sem perder sua natureza frutal. O estágio equilibrado confere estrutura e persistência, resultando em um vinho harmonioso e pronto para apreciar.
Na boca, revela corpo médio com taninos macios e boa acidez que cria perfeito equilíbrio gustativo. O final é agradável e persistente, deixando uma sensação de elegância. Harmoniza magnificamente com carnes vermelhas nobres, costelas, pratos com especiarias e queijos envelhecidos, oferecendo versatilidade na mesa.
Curadoria Ventura Vinhos — J. Lohr Cypress Cabernet Sauvignon
Ficha técnica
- País🇺🇸 Estados Unidos
- RegiãoPaso Robles, Califórnia
- TipoTinto
- VinícolaJ. Lohr
- UvaCabernet Sauvignon
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico13,5% vol.
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guarda5 a 7 anos
- AmadurecimentoBarricas de carvalho americano
Visual
Rubi intenso com reflexos granata
Olfativo
Ameixa preta, amora, framboesa, cereja, chocolate amargo, especiarias
Gustativo
Palato amplo, taninos macios, boa acidez, equilíbrio elegante, persistência
Harmonização
Carnes vermelhas nobres, costelas assadas, pratos com especiarias, queijos envelhecidos
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.