Klein Kloof Chenin Blanc
Klein Kloof Chenin Blanc
Saiba mais sobre o produto:
Um Chenin Blanc autêntico da África do Sul, elaborado na região de Paarl. Este branco seco revela a expressão mineral e frutada que torna a variedade francesa tão versátil no terroir sul-africano.
Resumo do Sommelier
O vinho origina-se de Paarl, uma das regiões mais prestigiadas da África do Sul, caracterizada por um clima mediterrânico temperado pela influência do Oceano Atlântico. As noites frescas e dias ensolarados favorecem a maturação perfeita da Chenin Blanc, preservando sua acidez natural e complexidade aromática. O terroir de Paarl confere minerabilidade e elegância aos brancos produzidos nesta região.
Os vinhedos de Chenin Blanc são conduzidos com precisão, aproveitando a herança vinícola sul-africana e técnicas modernas de viticultura. A colheita é realizada em ponto ótimo de maturação, buscando o equilíbrio entre acidez refrescante e expressão frutada completa. A variedade, originária do Vale do Loire na França, encontra na África do Sul condições ideais para desenvolver seu potencial máximo.
A vinificação prioriza a pureza e frescor do Chenin Blanc, com fermentação controlada em temperaturas moderadas. O vinho não passa por estágio significativo em madeira, preservando a vivacidade varietal e as características minerais do terroir. Este método de vinificação realça a expressão autêntica da casta e a elegância natural do vinho.
Na boca, apresenta estrutura leve a média com excelente acidez brilhante. Notas de frutas brancas, flores e mineralidade dão continuidade aromática em palato. Seu caráter seco e refrescante o torna versátil à mesa, harmonizando perfeitamente com frutos do mar, peixes grelhados, queijos frescos, saladas sofisticadas e culinária leve asiática. Um vinho de grande versatilidade e gastronomia.
Curadoria Ventura Vinhos — Klein Kloof Chenin Blanc
Ficha técnica
- País🇿🇦 África do Sul
- RegiãoPaarl
- TipoBranco
- VinícolaVentura Vinhos
- UvaChenin Blanc
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico12,5%
- Temperatura de serviço8 a 10 °C
- Volume750 ml
- CorpoLeve
- Potencial de guardaConsumir nos próximos 2 a 3 anos para máxima frescura
- AmadurecimentoSem estágio em madeira
Visual
Amarelo-palha claro com reflexos dourados
Olfativo
Frutas brancas, pêssego, flor branca, minerabilidade
Gustativo
Fresco, elegante, acidez vibrante, final mineral e limpo
Harmonização
Frutos do mar, peixes brancos, queijos frescos, saladas, culinária asiática leve
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.