Kriptos Pinot Noir Patagonia Orgânico
Kriptos Pinot Noir Patagonia Orgânico
Saiba mais sobre o produto:
Um Pinot Noir autêntico da Patagônia que encapsula a elegância e a precisão dos melhores terroirs do sul argentino, unindo intensidade frutada com tensão e equilíbrio em perfeita harmonia.
Resumo do Sommelier
Nascido nas altitude elevadas de Neuquén, na Patagônia Argentina, este Pinot Noir beneficia do terroir singular caracterizado por amplitudes térmicas acentuadas que favorecem a concentração de sabores e acidez vibrante. O clima fresco, combinado com solos vulcânicos bem drenados, confere aos vinhos uma expressão mineral única e uma frescura característica que define a identidade regional.
Cultivado sob princípios orgânicos, o vinhedo expressa um trabalho respeitoso da videira em perfeita harmonia com o ecossistema patagônico. A colheita é realizada seletivamente, priorizando uvas em ótimo ponto de maturação que apresentem o equilíbrio ideal entre açúcares, acidez e polifenóis, garantindo a qualidade máxima no pomar.
A vinificação preserva a integridade frutal característica do Pinot Noir, com fermentação controlada que exalta as camadas de fruta fresca. O tempo em cubas e possível estágio em carvalho francês é delicado e preciso, permitindo o desenvolvimento aromal sem mascarar a elegância natural da casta, resultando em um vinho dinâmico e expressivo.
Em boca, apresenta estrutura média com taninos sedosos e acidez vibrante que confere grande energia à taça. As notas de cereja e framboesa fresca permeiam o palato com elegância, proporcionando final persistente e precisão em cada gole. Harmoniza perfeitamente com aves, peixes gordurosos, carnes leves e pratos de cozinha contemporânea.
Curadoria Ventura Vinhos — Kriptos Pinot Noir Patagonia Orgánico 2025
Ficha técnica
- País🇦🇷 Argentina
- RegiãoNeuquén, Patagônia
- TipoTinto
- VinícolaVentura Vinhos
- UvaPinot Noir
- Safra2025
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico13,5% vol.
- Temperatura de serviço14 a 16 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guarda3 a 5 anos
- AmadurecimentoCubas e possível estágio em carvalho francês
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Olfativo
Cereja, framboesa fresca, notas florais e minerais
Gustativo
Acidez vibrante, taninos sedosos, frutas vermelhas frescas, final persistente e preciso
Harmonização
Aves, peixes gordurosos, carnes magras, pratos contemporâneos e cozinha criativa
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.