La Vieille Ferme Rosé (Côtes du Ventoux) 2024
La Vieille Ferme Rosé (Côtes du Ventoux) 2024
Saiba mais sobre o produto:
Um rosé elegante e orgânico da família Perrin, que captura a essência provençal com frescor e delicadeza, ideal para apreciadores de vinhos puros e minimalistas.
Resumo do Sommelier
O Côtes du Ventoux situa-se no coração da Provence francesa, uma região legendária para a produção de rosados. O clima mediterrâneo, temperado pelos ventos do Mistral que circulam o Monte Ventoux, confere amplitude térmica perfeita para a maturação equilibrada das uvas, preservando acidez e frescor naturais característicos do terroir provençal.
O vinhedo da família Perrin é conduzido sob princípios de cultivo orgânico, garantindo uvas de máxima expressão natural. A colheita de Cinsault, Grenache e Syrah é realizada em ponto ótimo de maturação para extrair as delicadas notas florais e os aromas sutis de frutas silvestres que definem este blend harmonioso.
A vinificação privilegia a leveza e a pureza aromática. As uvas são prensadas com delicadeza, mantendo contato mínimo com as cascas para extrair a cor rosada característica. O vinho repousa em cubas de aço inoxidável, preservando frescor e a vibração dos aromas primários, sem passagem por madeira.
Na boca, revela-se leve e refrescante, com acidez elegante e mineralidade sutil. Suas notas florais e de frutas vermelhas delicadas conferem bebibilidade imediata. Ideal para aperitivos, pratos provençais, frutos do mar, saladas frescas e refeições ao ar livre – um vinho polivalente para beber a toda hora.
Curadoria Ventura Vinhos — La Vieille Ferme Rosé (Côtes du Ventoux) 2024
Ficha técnica
- País🇫🇷 França
- RegiãoCôtes du Ventoux, Provence
- TipoRosé
- VinícolaFamília Perrin / Ventura Vinhos
- UvaCinsault, Grenache, Syrah
- Safra2024
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico12,5%
- Temperatura de serviço8 a 10 °C
- Volume750 ml
- CorpoLeve
- Potencial de guarda1 a 2 anos
- AmadurecimentoRepouso em cubas de aço inoxidável
Visual
Rosado delicado e translúcido
Olfativo
Notas florais, frutas silvestres, aromas delicados e mineirais
Gustativo
Fresco, leve, acidez elegante, final mineral e refrescante
Harmonização
Aperitivos, frutos do mar, peixes grelhados, saladas frescas, culinária provençal leve
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.