Les Larcins Pinot Noir 2021
Les Larcins Pinot Noir 2021
Saiba mais sobre o produto:
Um Pinot Noir elegante do Pays d'Oc que expressa sofisticação acessível, com aromas refinados de frutas vermelhas e notável leveza no paladar.
Resumo do Sommelier
O Pays d'Oc, região vinícola emblemática do sul da França, beneficia-se de um clima mediterrâneo que favorece a maturação equilibrada da Pinot Noir. O terroir dessa região oferece as condições ideais para produzir vinhos de elegância natural, onde o calor moderado permite concentração aromática sem excesso de álcool.
A colheita manual do vinhedo reflete o compromisso com a qualidade e a seleção criteriosa das uvas. Esse trabalho meticuloso nas vinhas garante o ponto ótimo de maturação, essencial para capturar a delicadeza característica da casta Pinot Noir, preservando sua estrutura frágil e seus aromas sutis.
A vinificação tradicional, conduzida mediante bomba, trasfega e retorno, permite extração suave dos taninos e integração harmônica dos compostos fenólicos. Essa metodologia clássica respeita a natureza delicada do Pinot Noir, desenvolvendo sua complexidade sem agressividade, resultando em um vinho de textura sedosa.
Na boca, apresenta taninos macios e final delicado que revelam a elegância típica da variedade. Suas notas florais complementam os aromas de frutas vermelhas, criando harmonia gustativa notável. Recomenda-se com carpaccio de carne, peixes nobres em molhos leves e culinária francesa tradicional, sempre servido em temperatura adequada para máxima expressão aromatic.
Curadoria Ventura Vinhos — Les Larcins Pinot Noir 2021
Ficha técnica
- País🇫🇷 França
- RegiãoPays d'Oc IGP
- TipoTinto
- VinícolaVentura Vinhos
- UvaPinot Noir
- Safra2021
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico13%
- Temperatura de serviço14 a 16 °C
- Volume750 ml
- CorpoLeve
- Potencial de guarda3 a 5 anos
- AmadurecimentoAmadurecimento em cubas/barricas tradicionais
Visual
Rubi claro translúcido
Olfativo
Frutas vermelhas, notas florais e discretos tons balsâmicos
Gustativo
Palato elegante, taninos macios, final delicado e persistente
Harmonização
Carpaccio de carne, peixes nobres, aves claras, culinária francesa, queijos de pasta mole
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.