Los Chocos Parcela 79 Malbec–Cabernet Franc 2018
Los Chocos Parcela 79 Malbec–Cabernet Franc 2018
Saiba mais sobre o produto:
Um blend equilibrado de Malbec e Cabernet Franc que expressa a complexidade dos solos heterogêneos de Los Chocos, premiado com 95 pontos e reconhecido como um vinho de estrutura e elegância mendocina.
Resumo do Sommelier
Los Chocos Parcela 79 nasce em Mendoza, Argentina, região icônica do Malbec sul-americano. Os solos heterogêneos da parcela 79 conferem complexidade mineral e profundidade ao vinho, com influência do clima continental das montanhas andinas. Esta terroir específica produz vinhos de grande estrutura e potencial de guarda.
A Parcela 79 é cultivada sob práticas orgânicas, refletindo o compromisso com a sustentabilidade. O blend de Malbec e Cabernet Franc foi cuidadosamente selecionado e colhido na safra 2018, permitindo que cada casta expressasse suas características únicas. A diversidade de solos potencializa aromas intensos e polifonia aromática.
A vinificação privilegia a extração controlada dos taninos, mantendo a elegância e o equilíbrio entre as castas. O estágio em barricas de carvalho confere complexidade aromática e refinamento estrutural, integrando notas de especiarias e frutos vermelhos. O tempo de amadurecimento em madeira realça a profundidade do blend.
Na boca, revela corpo estruturado e taninos bem integrados, com final persistente e elegante. Aromas intensos de frutas negras, especiarias e minerais acompanham uma acidez vibrante. Excelente com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, pratos sofisticados e queijos envelhecidos. Potencial de guarda de 10 a 15 anos.
Curadoria Ventura Vinhos — Los Chocos Parcela 79 Malbec–Cabernet Franc 2018
Ficha técnica
- País🇦🇷 Argentina
- RegiãoMendoza
- TipoTinto
- VinícolaVentura Vinhos
- UvaMalbec e Cabernet Franc
- Safra2018
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico13,5 a 14,5%
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoEncorpado
- Potencial de guarda10 a 15 anos
- AmadurecimentoBarricas de carvalho francês
Visual
Rubi profundo com reflexos granada
Olfativo
Frutas negras, ameixas, especiarias, minerais, cedro
Gustativo
Taninos estruturados, acidez vibrante, final persistente e elegante
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, pratos sofisticados, queijos envelhecidos
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.