Luca Malbec 2023 (Laura Catena) | 96JS
Luca Malbec 2023 (Laura Catena) | 96JS
Saiba mais sobre o produto:
Um Malbec de Mendoza que encapsula a excelência enológica de Laura Catena, premiado internacionalmente com 96 pontos James Suckling. Uma expressão sofisticada de Old Vine que harmoniza potência e elegância.
Resumo do Sommelier
Originário de Mendoza, Argentina, o terroir de altitude oferece condições ideais para o Malbec. Os Andes proporcionam noites frias que preservam acidez natural e complexidade aromática, enquanto dias ensolarados garantem maturação perfeita das uvas. Este microclima continental cria vinhos de profundidade rara.
As videiras velhas (Old Vine) de Malbec concentram seus aromas e estrutura em menor quantidade de uvas, resultando em intensidade excepcional. A colheita seletiva, conduzida pela visão enológica de Laura Catena, privilegia bagas em ponto ótimo de maturação, preservando características varietais distintas.
Fermentado com rigor técnico, o vinho repousa 20 meses em barricas de carvalho francês premium. Este envelhecimento prolongado proporciona integração perfeita entre frutosidade e madeira, desenvolvendo camadas de complexidade. A passagem em carvalho nobre refina os taninos e adiciona notas tostadas e baunilha com sofisticação.
Na boca, apresenta estrutura encorpada com taninos sedosos e bem integrados. Fruta negra madura, ameixa e especiarias se entrelaçam com notas de chocolate e minerais. Excelente acidez proporciona frescor. Ideal para carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, embutidos nobres e queijos duros envelhecidos. Recomenda-se decantação 30 minutos antes do consumo.
Curadoria Ventura Vinhos — Luca Malbec 2023
Ficha técnica
- País🇦🇷 Argentina
- RegiãoMendoza, Luján de Cuyo
- TipoTinto
- VinícolaCatena Zapata (Laura Catena)
- Uva100% Malbec
- Safra2023
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico14,5%
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoEncorpado
- Potencial de guarda10 a 15 anos
- Amadurecimento20 meses em barricas de carvalho francês
Visual
Rubi profundo com reflexos granada
Olfativo
Ameixa preta, amora, chocolate amargo, especiarias, minerais e tostagem delicada
Gustativo
Fruta negra madura, taninos sedosos, acidez equilibrada, final persistente com notas de especiarias e madeira nobre
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, embutidos ibéricos, queijos duros envelhecidos, pratos em molho de vinho tinto
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.