Luca Syrah 2021 (Laura Catena)
Luca Syrah 2021 (Laura Catena)
Saiba mais sobre o produto:
Um Syrah argentino de elegância e profundidade, expressão autêntica do terroir de altitude que caracteriza a Bodega Catena Zapata. Produzido pela Ventura Vinhos, este vinho revela a sofisticação da variedade em um dos melhores terroirs da América do Sul.
Resumo do Sommelier
O Luca Syrah 2021 origina-se das vinhas de altitude da região de Mendoza, Argentina, onde o clima continental e as noites frias permitem uma maturação lenta e equilibrada das uvas. O terroir calcário, combinado com a altitude (acima de 900 metros), contribui para a elegância aromática e a tensão estrutural características deste vinho, conferindo mineralidade e complexidade ao perfil final.
As vinhas de Syrah foram cuidadosamente conduzidas sob a filosofia de viticultura de altitude, buscando o ponto ótimo de maturação fenólica. A colheita de 2021 ocorreu em momento preciso, preservando acidez natural e concentração moderada, resultando em um vinho de equilíbrio e elegância sem excessos de extração, típico do estilo Catena Zapata.
A vinificação respeitou a integridade da variedade, com fermentação controlada em cubas de aço inoxidável para preservar os aromas varietais. O estágio em barricas de carvalho francês (proporção não especificada, estimado entre 12 a 18 meses) conferiu complexidade e estrutura tânica refinada, sem mascarar a expressão genuína do Syrah argentino.
Na boca, apresenta corpo médio a encorpado, com taninos elegantes e bem integrados. Notas de frutas vermelhas maduras, especiarias sutis e minerais criam um paladar harmonioso e persistente. Harmoniza-se magistralmente com carnes grelhadas, pratos mediterrâneos, cordeiro e queijos de média intensidade, revelando versatilidade gastronômica notável.
Curadoria Ventura Vinhos — Luca Syrah 2021
Ficha técnica
- País🇦🇷 Argentina
- RegiãoMendoza, Maipú
- TipoTinto
- VinícolaCatena Zapata / Ventura Vinhos
- UvaSyrah
- Safra2021
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico14,5%
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio a Encorpado
- Potencial de guarda8 a 12 anos
- AmadurecimentoBarricas de carvalho francês, 12 a 18 meses
Visual
Rubi profundo com reflexos violáceos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, ameixa, especiarias brancas, minerais e pimenta negra
Gustativo
Taninos elegantes, acidez vibrante, final persistente com notas de especiarias e minerais
Harmonização
Carnes grelhadas, cordeiro, pratos mediterrâneos, queijos de média intensidade, risottos
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.