Mas Andes - Reserva - Sauvignon Blanc 2023
Mas Andes - Reserva - Sauvignon Blanc 2023
Saiba mais sobre o produto:
Um Sauvignon Blanc chileno de expressão clássica, que equilibra frescor aromático com elegância e refinamento, revelando o melhor do terroir dos Andes.
Resumo do Sommelier
Originário do coração vinícola do Chile, este vinho expressa fielmente o caráter do terroir andino, onde o clima temperado de altitude proporciona noites frias que preservam a acidez natural e a intensidade aromática da casta Sauvignon Blanc. A influência do relevo e da amplitude térmica diária confere complexidade e elegância ao resultado final.
O vinhedo Mas Andes beneficia-se da condução cuidadosa das videiras em condições ideais, permitindo uma maturação equilibrada dos bagos. A colheita é realizada no ponto ótimo de equilíbrio entre açúcar e acidez, capturando a vibração aromática característica da casta em sua plenitude.
A vinificação privilegia a preservação das características frutadas e aromáticas naturais, com fermentação controlada em cubas de aço inoxidável que mantém a frescura e a pureza do perfil sensorial. O estágio breve em condições frias potencializa as notas sutis e refinadas, sem interferência de madeira, permitindo que o terroir chileno brilhe em sua essência.
Na boca, revela-se fresco, vibrante e aromático, com corpo leve e elegante acidez que confere vivacidade e persistência. Notas de frutas cítricas se entrelaçam com sutis toques de especiarias, mocha e avelãs, criando uma experiência sensorial multidimensional. Harmoniza perfeitamente com peixes brancos grelhados, frutos do mar, saladas frescas, queijos brancos e pratos da culinária mediterrânea.
Curadoria Ventura Vinhos — Mas Andes Reserva Sauvignon Blanc 2023
Ficha técnica
- País🇨🇱 Chile
- RegiãoRegião dos Andes, Chile
- TipoBranco
- VinícolaVentura Vinhos
- UvaSauvignon Blanc
- Safra2023
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico12,5% vol.
- Temperatura de serviço8 a 12 °C
- Volume750 ml
- CorpoLeve
- Potencial de guardaConsumir até 3 anos após a colheita
- AmadurecimentoAço inoxidável
Visual
Amarelo-pálido com reflexos esverdeados
Olfativo
Frutas cítricas, notas de maçã verde, mocha, avelãs e aromas florais sutis
Gustativo
Fresco, vibrante, com acidez elegante, notas frutadas persistentes e toque mineral refinado
Harmonização
Peixes brancos, frutos do mar, saladas, queijos brancos, culinária mediterrânea, camarão à manteiga
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.