Montes Chardonnay Reserva Classic Series 2023
Montes Chardonnay Reserva Classic Series 2023
Saiba mais sobre o produto:
Um Chardonnay chileno de excelência que harmoniza frescor e elegância, apresentando o melhor da viticultura do Vale do Casablanca com passagem refinada em carvalho francês.
Resumo do Sommelier
Originário do Chile, este vinho reflete o terroir privilegiado do Vale do Casablanca, região conhecida por suas brumas matinais e amplitudes térmicas que favorecem a maturação equilibrada da Chardonnay. O clima temperado marítimo confere ao vinho uma expressão fresca e mineral, característica dos grandes Chardonnays do Hemisfério Sul.
A vinha é conduzida com rigor técnico pela renomada Viña Montes, respeitando os padrões de qualidade da série Reserva Classic. A colheita é realizada em momento estratégico, capturando o equilíbrio perfeito entre açúcar residual e acidez natural, garantindo um vinho gastronômico e versátil.
A vinificação privilegia a preservação dos aromas varietais, com parte significativa do vinho repousando por 6 meses em carvalho francês. Este estágio confere complexidade e integração, adicionando sutis nuances de mel e especiarias sem comprometer o caráter fresco e frutado característico da casta Chardonnay.
Na boca, apresenta estrutura média e envolvente, com acidez vibrante que sustenta frutas tropicais como mamão e pêssego. Notas de toranja rosa e mel complementam o perfil aromático. Sua versatilidade gastronômica o torna ideal para peixes brancos, frutos do mar, aves leves e queijos de pasta mole, consolidando sua vocação como um grande aliado à mesa.
Curadoria Ventura Vinhos — Montes Chardonnay Reserva Classic Series 2023
Ficha técnica
- País🇨🇱 Chile
- RegiãoVale do Casablanca
- TipoBranco
- VinícolaViña Montes
- Uva100% Chardonnay
- Safra2023
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico14%
- Temperatura de serviço8 a 10 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guarda2 a 3 anos
- Amadurecimento6 meses em carvalho francês
Visual
Amarelo pálido com tons esverdeados, cristalino
Olfativo
Frutas tropicais frescas (mamão, pêssego), toranja rosa, mel
Gustativo
Frutado elegante, acidez vibrante, final persistente com notas minerais
Harmonização
Peixes brancos, frutos do mar, aves leves, queijos de pasta mole, saladas sofisticadas
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.