Nicolás Catena Zapata 2019 | 98 TA 98 JS
Nicolás Catena Zapata 2019 | 98 TA 98 JS
Saiba mais sobre o produto:
O topo da pirâmide de Mendoza: um Malbec de altitude que conquistou 98 pontos de Tim Atkin e James Suckling, consolidando a visão de Nicolás Catena como revolucionário do vinho argentino.
Resumo do Sommelier
Originário de Agrelo, Mendoza, a 1.100 metros de altitude, o Nicolás Catena Zapata nasce em um terroir único onde os Andes criam um microclima privilegiado. A amplitude térmica extrema—noites frias que preservam a acidez natural e dias ensolarados que concentram polifenóis—molda um vinho de complexidade rara. Este é o coração da herança Catena, onde o Malbec encontra seu apogeu continental.
As vinhas históricas de Adrianna, plantadas em solo calcário com drenagem natural, recebem cultivo de precisão que respeita a filosofia de excelência estabelecida por Nicolás Catena. A colheita, rigorosamente selecionada, ocorre no pico ótimo de maturação fenólica, garantindo um fruto de expressão máxima e taninos nobres.
A vinificação privilegia a expressão do terroir através de maceração controlada e fermentação em temperatura moderada. O estágio em barricas de carvalho francês (proporção premium) estende-se por 18-20 meses, integrando notas de especiarias finas, tabaco e chocolate escuro ao perfil do Malbec. O lote repousa em garrafa antes do lançamento, atingindo harmonia completa.
Na boca, revela-se com estrutura monumental porém elegante: taninos sedosos e abraçadores, acidez vibrante que confere verticalidade, e um corpo muito encorpado que persiste por minutos. Notas de ameixa negra, cassis, couro e especiarias orientais dialogam com minerialidade calcária. Harmoniza magnificamente com carnes vermelhas maturadas, cordeiro, caça e queijos envelhecidos; adequado para guarda de 15-25 anos.
Curadoria Ventura Vinhos — Nicolás Catena Zapata 2019
Ficha técnica
- País🇦🇷 Argentina
- RegiãoAgrelo, Mendoza
- TipoTinto
- VinícolaBodega Catena Zapata
- UvaMalbec
- Safra2019
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico14,5%
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoMuito Encorpado
- Potencial de guarda15-25 anos
- Amadurecimento18-20 meses em barricas de carvalho francês
Visual
Rubi profundo com reflexos púrpura, limpidez cristalina
Olfativo
Ameixa negra, cassis, tabaco, chocolate escuro, especiarias orientais, minerialidade
Gustativo
Taninos sedosos, acidez vibrante, corpo magnífico, persistência longa (3+ minutos)
Harmonização
Carnes vermelhas maturadas, cordeiro, caça vermelha, queijos envelhecidos
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.