Paisajes de Los Andes Carménère
Paisajes de Los Andes Carménère
Saiba mais sobre o produto:
Um Carménère leve e refrescante que captura a essência frutada dos vinhedos do Valle Central, presenteando o bebedor com elegância e acessibilidade.
Resumo do Sommelier
Oriundo do Valle Central, região que se destaca pelo clima temperado e pela altitude dos vinhedos, este Carménère beneficia-se do terroir chileno que confere frescor e vivacidade à variedade. Os Andes proporcionam amplitude térmica ideal para o amadurecimento equilibrado das uvas.
Os vinhedos são conduzidos com rigor para manter a leveza característica do vinho. A colheita é realizada em momento estratégico para preservar a acidez natural e as notas frutadas vibrantes, garantindo uvas com maturidade ótima sem excesso de concentração.
A vinificação privilegia a extração de aromas e cores sem agressividade tánica. O estágio em madeira é breve, permitindo que o fruto permaneça em primeiro plano, enquanto o carvalho contribui sutilmente com complexidade aromática e estrutura, sem mascarar a identidade varietal.
Na boca, apresenta acidez equilibrada que convida a novos goles, estrutura média e taninos sedosos. Perfeito para acompanhar carnes grelhadas, aves preparadas com ervas aromáticas, pratos com especiarias suaves e queijos de média intensidade. Sua versatilidade o torna ideal para o dia a dia e encontros descontraídos.
Curadoria Ventura Vinhos — Paisajes de Los Andes Carménère
Ficha técnica
- País🇨🇱 Chile
- RegiãoValle Central
- TipoTinto
- VinícolaVentura Vinhos / Casa Agrícola Roboredo Madeira
- UvaCarménère
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico13,5%
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoLeve
- Potencial de guarda2 a 3 anos
- AmadurecimentoBreve passagem em barrica de carvalho
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Olfativo
Cerejas negras, amoras, notas vegetais de alecrim, especiarias picantes, ameixa
Gustativo
Frutas vermelhas maduras, acidez presente e vibrante, taninos macios, final limpo e persistente
Harmonização
Carnes grelhadas, aves com ervas, pratos com especiarias, queijos de média intensidade, petiscos e tapas
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.