Pera Manca Branco 2021 – Magnum 1500ml (Com caixa de madeira)
Pera Manca Branco 2021 – Magnum 1500ml (Com caixa de madeira)
Saiba mais sobre o produto:
Um branco português de elegância e complexidade, fruto do terroir único do Alentejo e da expertise centenária da Fundação Eugénio de Almeida.
Resumo do Sommelier
O Pêra-Manca Branco origina-se do coração do Alentejo português, região de clima continental temperado onde o calcário predominante e os solos bem drenados conferem mineralidade e frescor às uvas. O terroir singular desta zona vinícola, protegida pelos padrões da Fundação Eugénio de Almeida, expressa-se numa harmonia perfeita entre amplitude e elegância.
As castas Antão Vaz e Arinto, selecionadas pela sua capacidade de adaptação ao clima alentejano, são colhidas no pico ótimo de maturação para preservar a acidez natural e os aromas frutados. A condução da vinha privilegia o equilíbrio entre vigor vegetativo e concentração de açúcares, resultando em uvas de excelente qualidade fenólica.
A vinificação respeita a integridade aromática das castas, com fermentação controlada seguida de estágio de 1 ano em cubas, permitindo a integração e polimento da estrutura sem comprometer a vivacidade característica. Este envelhecimento confere complexidade e baunilha discreta, enquanto mantém a frescura mineral que define o vinho.
Na boca, apresenta-se seco e impeccavelmente equilibrado, com corpo encorpado e persistência aromática notável. Aromas frutados elegantes e notas de baunilha suave complementam um paladar mineral e fresco. Harmoniza magistralmente com peixes nobres, frutos do mar, aves brancas e queijos de pasta madura, sendo ideal para ocasiões festivas graças à apresentação em Magnum.
Curadoria Ventura Vinhos — Pêra-Manca Branco 2021 – Magnum 1500ml
Ficha técnica
- País🇵🇹 Portugal
- RegiãoAlentejo
- TipoBranco
- VinícolaFundação Eugénio de Almeida (Cartuxa) / Ventura Vinhos
- UvaAntão Vaz e Arinto
- Safra2021
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico13,5%
- Temperatura de serviço8 a 10 °C
- Volume1500 ml
- CorpoEncorpado
- Potencial de guarda5 a 8 anos
- Amadurecimento1 ano em cubas
Visual
Amarelo pálido com reflexos dourados
Olfativo
Frutas brancas, baunilha, minerais
Gustativo
Seco, equilibrado, mineral, persistente
Harmonização
Peixes nobres, frutos do mar, aves brancas, queijos de pasta madura
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.