Perez Cruz Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2022 | 91TA
Perez Cruz Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2022 | 91TA
Saiba mais sobre o produto:
Um Cabernet Sauvignon chileno de excelência, proveniente do Vale do Maipo, que combina estrutura elegante com taninos maduros e notável relação custo-benefício.
Resumo do Sommelier
O Vale do Maipo, localizado na região central do Chile, é berço de Cabernet Sauvignons de classe mundial. Seu clima temperado mediterrâneo, com dias quentes e noites frescas, propicia o amadurecimento perfeito das uvas, conferindo ao vinho profundidade aromática e equilíbrio singular entre frutosidade e estrutura.
As uvas Cabernet Sauvignon foram cuidadosamente selecionadas nos melhores terroirs do Vale do Maipo, refletindo o compromisso com a qualidade desde o vinhedo. A colheita, realizada no pico ótimo de maturação, garantiu concentração aromática e fenólica característica de uma Gran Reserva.
A vinificação privilegia a expressão natural da casta através de estágio entre 12 e 14 meses em barricas de carvalho francês e americano de diferentes tostagens. Este amadurecimento controlado confere complexidade e elegância, integrando sutilmente as notas de madeira à estrutura tanínica do vinho.
Em boca, manifesta-se encorpado e estruturado, com taninos maduros e bem integrados que conferem longevidade ao cálice. O final suculento e persistente revela harmonia perfeita. Excelente acompanhamento para carnes vermelhas grelhadas, caça e queijos envelhecidos, consolidando-se como escolha de custo-benefício excepcional.
Curadoria Ventura Vinhos — Perez Cruz Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2022
Ficha técnica
- País🇨🇱 Chile
- RegiãoVale do Maipo
- TipoTinto
- VinícolaPerez Cruz
- UvaCabernet Sauvignon
- Safra2022
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico13,40% ABV
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoEncorpado
- Potencial de guarda8 a 12 anos
- Amadurecimento12 a 14 meses em barricas de carvalho francês e americano
Visual
Rubi profundo com reflexos granadas
Olfativo
Frutas negras maduras, especiarias, toque de tabaco e madeira nobre
Gustativo
Taninos maduros e estruturados, boca suculenta, final persistente e elegante
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, caça, queijos envelhecidos, pratos de saveur intensa
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.