Poeme Cabernet-Syrah Grande Réserve 2024
Poeme Cabernet-Syrah Grande Réserve 2024
Saiba mais sobre o produto:
Um tinto de elegância meridional que expressa a generosidade do Languedoc através da harmonia entre Cabernet Sauvignon e Syrah, apresentando corpo envolvente e taninos refinados.
Resumo do Sommelier
O Languedoc, região emblemática do sul francês, oferece um terroir privilegiado onde o clima mediterrânico temperado pelas brisas atlânticas confere equilíbrio perfeito entre maturação e acidez. A safra 2024 beneficiou-se de condições ideais, permitindo colheitas em ótimas condições fenológicas. Este é o habitat natural onde Cabernet Sauvignon e Syrah alcançam sua máxima expressão.
As vinhas estabelecidas nestes solos calcários e argilo-calcários desenvolvem raízes profundas que buscam minerais e água em camadas ancestrais. A condução cuidadosa das videiras favorece concentração de aromas e maturação óptima dos taninos. A colheita realizada manualmente, em ponto de máxima maturidade, selecciona apenas cachos de excelência.
A vinificação respeita a integridade das castas através de fermentação controlada que preserva as características individuais do Cabernet Sauvignon e da Syrah. O vinho permanece em contato prolongado com as películas, desenvolvendo estrutura tânica refinada. Sem estágio prolongado em carvalho, o Grande Réserve mantém sua autenticidade frutada e elegância mineral característica.
Na boca, apresenta-se encorpado com taninos sedosos que envolvem o paladar em camadas sucessivas de frutas negras maduras, especiarias e nuances minerais. Acidez elegante oferece frescura persistente. Vocação gastronômica notável para carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, pratos provençais e queijos envelhecidos. Sua estrutura convida a contemplação imediata ou guarda moderada.
Curadoria Ventura Vinhos — Poeme Cabernet-Syrah Grande Réserve 2024
Ficha técnica
- País🇫🇷 França
- RegiãoLanguedoc
- TipoTinto
- VinícolaVentura Vinhos
- UvaCabernet Sauvignon e Syrah
- Safra2024
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico13,5%
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoEncorpado
- Potencial de guarda8 a 10 anos
- AmadurecimentoSem estágio em carvalho
Visual
Rubi intenso com reflexos púrpura
Olfativo
Frutas negras maduras, especiarias, notas minerais
Gustativo
Encorpado, taninos sedosos, acidez elegante, final persistente
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, pratos provençais, queijos envelhecidos
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.