Red Blend Tinto – Quinta do Casal Branco Tejo DOC 2023
Red Blend Tinto – Quinta do Casal Branco Tejo DOC 2023
Saiba mais sobre o produto:
Um Red Blend português de elegância contida e expressão mineral, que harmoniza frutos vermelhos frescos com uma textura sedosa e notas fumadas sofisticadas.
Resumo do Sommelier
O Tejo, uma das mais dinâmicas regiões vinícolas portuguesas, oferece um terroir privilegiado onde o clima continental temperado pela proximidade do rio propicia excelente maturação. A região beneficia de solos de aluvião e xisto, que conferem mineralidade e complexidade aos Red Blends, permitindo a expressão plena de diferentes castas.
Os vinhedos da Quinta do Casal Branco são conduzidos com rigor técnico, privilegiando colheitas seletivas em maturação ótima. A decisão de vendimar em múltiplas passagens permite captar o melhor equilíbrio entre acidez refrescante e concentração aromática, preservando a elegância que caracteriza este blend.
A vinificação respeita a identidade de cada casta antes da assemblagem final. O estágio em barricas de carvalho francês e/ou português adiciona nuances fumadas subtis e contribui para a estrutura tânica polida. O tempo de repouso em cubas permite integração harmoniosa dos componentes, resultando em um conjunto muito bem definido.
Em boca revela-se com início subtil, estrutura de volume médio-encorpado e textura sedosa envolvente. Acidez viva equilibra notas de frutos vermelhos frescos com ligeiros traços fumados. Taninos maduros e integrados indicam ótima evolução. Vocação gastronômica versátil: carnes vermelhas, aves assadas, queijos envelhecidos e culinária ibérica contemporânea.
Curadoria Ventura Vinhos — Red Blend Tinto Quinta do Casal Branco Tejo DOC 2023
Ficha técnica
- País🇵🇹 Portugal
- RegiãoTejo DOC
- TipoTinto
- VinícolaQuinta do Casal Branco / Ventura Vinhos
- UvaBlend de castas portuguesas (composição específica a confirmar)
- Safra2023
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico13,5 - 14,5%
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guarda4 a 7 anos
- AmadurecimentoEstágio em barricas de carvalho francês/português, com tempo de repouso em cubas
Visual
Vermelho vivo, com reflex granada em repouso
Olfativo
Frutos vermelhos frescos (morango, cereja), caráter floral discreto, notas fumadas e mineralidade
Gustativo
Acidez viva e refrescante, taninos maduros e sedosos, textura envolvente, persistência equilibrada
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, aves assadas, queijos envelhecidos, culinária ibérica, cogumelos selvagens
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.