Riccitelli Tinto de la Casa 2023
Riccitelli Tinto de la Casa 2023
Saiba mais sobre o produto:
Um tinto argentino de caráter robusto e elegante, que equilibra potência estrutural com refinamento aromático, revelando a essência do terroir patagônico em cada gole.
Resumo do Sommelier
Originário da Patagônia Argentina, região de clima continental com influência dos Andes, o Riccitelli beneficia-se de dias quentes e noites frias que propiciam uma excelente concentração de aromas e uma acidez natural equilibrada. O terroir conferiu ao vinho sua personalidade marcante e sua capacidade de envelhecimento.
Os vinhedos são conduzidos com atenção à qualidade, buscando o ponto ótimo de maturação das uvas. A colheita é realizada manualmente, selecionando frutos em seu melhor momento de equilíbrio entre açúcar, acidez e fenólicos, garantindo a expressão máxima do vinhedo em cada safra.
A vinificação tradicional privilegia a extração controlada de taninos através de maceração adequada. O vinho passa por estágio em barricas de carvalho francês e americano, onde desenvolve sua complexidade aromática e estrutura polifenólica, adquirindo camadas de sabor que complementam os aromas primários das frutas negras.
Em boca revela-se carnudo e equilibrado, com taninos firmes de textura sedosa e acidez vibrante que sustenta um final longo e persistente. Aromas de amoras, ameixas e violetas complementam notas florais elegantes. Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, assados argentinos, queijos curados e pratos de intensidade gastronômica compatível.
Curadoria Ventura Vinhos — Riccitelli Tinto de la Casa 2023
Ficha técnica
- País🇦🇷 Argentina
- RegiãoPatagônia - Rio Negro
- TipoTinto
- VinícolaRiccitelli
- UvaBlend de Malbec e/ou Cabernet Sauvignon (composição tradicional patagônica)
- Safra2023
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico14,5% vol
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoEncorpado
- Potencial de guarda8 a 12 anos
- AmadurecimentoBarricas de carvalho francês e americano (12 a 14 meses)
Visual
Rubi profundo com nuances violeta
Olfativo
Ameixa, cassis, mirtilo, florais (violetas) e toques de especiarias
Gustativo
Taninos firmes com textura de giz, acidez equilibrada, frutas negras e ameixas, final cheio e persistente
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, assados argentinos, queijos curados, massas com molhos encorpados
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.