RPF Petit Verdot 2021
RPF Petit Verdot 2021
Saiba mais sobre o produto:
Um tinto uruguaio de elegância e profundidade, elaborado exclusivamente com Petit Verdot da família Pisano. Estruturado e complexo, resultado de um cuidadoso estágio em carvalho francês que realça sua natureza concentrada e mineral.
Resumo do Sommelier
O vinho provém dos vinhedos do Uruguai, terra de terroirs singulares onde o Petit Verdot encontra condições ideais para expressar sua identidade. O clima temperado atlântico confere mineralidade e elegância, enquanto o solo bem drenado favorece a concentração de aromas e taninos nobres na uva.
Cultivado sob rigorosos critérios de qualidade pela família Pisano, o Petit Verdot é colhido manualmente no pico ótimo de maturação, garantindo a preservação de sua acidez natural e complexidade aromática. O trabalho nos vinhedos reflete o compromisso com a excelência que marca a vinícola.
Após a fermentação controlada, o vinho permanece por 6 meses em barricas de carvalho francês, das quais 25% são novas. Este estágio moderado preserva a pureza da casta enquanto agrega estrutura e elegância, sem mascarar os atributos naturais do Petit Verdot.
Na boca, apresenta taninos densos e bem integrados, acidez vibrante e um corpo encorpado que evoca especiarias escuras, violeta e minerais. Sua versatilidade gastronômica o torna perfeito para acompanhar carnes vermelhas generosas, caças e pratos sofisticados de cozinha contemporânea.
Curadoria Ventura Vinhos — RPF Petit Verdot 2021
Ficha técnica
- País🇺🇾 Uruguai
- RegiãoVinícola Pisano, Uruguai
- TipoTinto
- VinícolaVentura Vinhos / Familia Pisano
- UvaPetit Verdot 100%
- Safra2021
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico~14,5%
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoEncorpado
- Potencial de guarda8 a 12 anos
- Amadurecimento6 meses em barricas de carvalho francês (25% novas)
Visual
Rubi profundo com reflexos de violeta
Olfativo
Violeta, especiarias escuras, minerais, com notas de banana quando jovem que evoluem para tons mais complexos com a idade
Gustativo
Taninos densos e nobres, acidez equilibrada, palato concentrado e de grande complexidade
Harmonização
Carnes vermelhas generosas, caças, pratos sofisticados, queijos envelhecidos, preparações com redução de vinho
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.