Saint Felicien Malbec
Saint Felicien Malbec
Saiba mais sobre o produto:
Um Malbec argentino de excelência da Catena Zapata, que expressa a profundidade e elegância dos vinhos de Mendoza com intensidade e refinamento.
Resumo do Sommelier
Oriundo de Mendoza, Argentina, este Malbec beneficia-se do clima semiárido e das variações térmicas significativas da região, que conferem complexidade aromática e equilíbrio estrutural. O terroir de Mendoza, com solos de origem aluvial e altitude estratégica, permite o desenvolvimento pleno das uvas, concentrando sabores frutados intensos enquanto preserva a frescura característica.
As vinhas são conduzidas sob rigorosos critérios de qualidade, típicos da filosofia Catena Zapata. A colheita é realizada manualmente no momento ótimo de maturação, selecionando frutas de excelente sanidade e concentração. Este cuidado meticuloso na vinha reflete-se diretamente na expressão pura e vibrante do Malbec em taça.
A vinificação privilegia a extração controlada dos taninos, seguida por amadurecimento em barricas de carvalho francês e/ou americano, que adiciona notas de baunilha e especiarias sem comprometer a autenticidade varietais. O estágio em madeira confere estrutura e complexidade, enquanto o vinho mantém sua fruta primária intacta e elegante.
Em boca, apresenta-se encorpado e envolvente, com taninos suaves e bem integrados, acidez equilibrada que propicia beber persistente e final duradouro. Suas notas de amoras maduras, tabaco e licor o tornam versátil à mesa, harmonizando magnificamente com carnes vermelhas, preparações defumadas, queijos envelhecidos e pratos com temperos intensos.
Curadoria Ventura Vinhos — Saint Felicien Malbec
Ficha técnica
- País🇦🇷 Argentina
- RegiãoMendoza
- TipoTinto
- VinícolaCatena Zapata
- UvaMalbec
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico14,5% vol.
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoEncorpado
- Potencial de guarda8 a 12 anos
- AmadurecimentoBarricas de carvalho francês e/ou americano
Visual
Rubi profundo com reflexos granates
Olfativo
Amoras maduras, baunilha, tabaco, licor
Gustativo
Untuoso, taninos suaves, acidez equilibrada, sabores frutados intensos, final persistente
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, preparações defumadas, queijos envelhecidos, pratos com especiarias
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.