Syrah e Viognier Arcanjo Casa Geraldo Reserva
Syrah e Viognier Arcanjo Casa Geraldo Reserva
Saiba mais sobre o produto:
Um tinto brasileiro de personalidade marcante, fruto da Serra da Mantiqueira, que une a potência do Syrah à elegância aromática do Viognier em uma vinificação de colheita de inverno.
Resumo do Sommelier
Produzido na região da Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais, o Reserva Arcanjo Syrah & Viognier reflete um terroir de altitude, com clima ameno e grande amplitude térmica, características que favorecem a maturação lenta e equilibrada das uvas, resultando em vinhos de frescor e complexidade aromática incomuns para o Brasil.
As vinhas são conduzidas segundo o sistema de colheita de inverno, técnica que aproveita o clima seco e frio da estação para uma vindima mais tardia e controlada. Essa condução permite uvas com maior concentração de açúcares, taninos maduros e acidez preservada, elementos fundamentais para a construção de um vinho de guarda com identidade própria.
A vinificação combina o corte entre Syrah e Viognier, castas tradicionalmente associadas na região do Rhône, com fermentação separada e posterior assemblage. O amadurecimento ocorre em carvalho, conferindo camadas de especiarias, notas tostadas e maior estrutura tânica, além de contribuir para o potencial de guarda de 5 a 7 anos.
No paladar, o vinho revela corpo médio a encorpado, taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada e final persistente com notas de especiarias e frutas maduras. Sua estrutura o torna companheiro ideal para carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, queijos de média maturação e pratos com toques defumados.
Curadoria Ventura Vinhos — Casa Geraldo Reserva Arcanjo Syrah & Viognier 2024
Ficha técnica
- País🇧🇷 Brasil
- RegiãoSerra da Mantiqueira, Minas Gerais
- TipoTinto
- VinícolaCasa Geraldo
- UvaSyrah e Viognier
- Safra2024
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico14,2%
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoEncorpado
- Potencial de guarda5 a 7 anos
- AmadurecimentoAmadurecimento em carvalho
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Frutas negras, notas florais e especiarias, com frescor e elegância
Gustativo
Taninos maduros e macios, acidez equilibrada, boa concentração e final persistente com toques especiados
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, pratos defumados e queijos de média maturação
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.