Thera Montepulciano Tinto 2022
Thera Montepulciano Tinto 2022
Saiba mais sobre o produto:
Um tinto brasileiro de altitude que revela a expressão autêntica da casta Montepulciano, unindo fruta vibrante, especiarias e a elegância conferida pela passagem em carvalho francês.
Resumo do Sommelier
O Thera Montepulciano nasce dos vinhedos de altitude da Vinícola Thera, em Santa Catarina, condição que garante ampla amplitude térmica entre o dia e a noite e favorece a maturação lenta e equilibrada das uvas. Esse clima fresco preserva a acidez natural e concentra os aromas, resultando em um vinho vivaz e harmonioso que expressa com fidelidade sua origem brasileira. A casta Montepulciano, de origem italiana e naturalmente tardia, encontra nesses terroirs frescos e bem drenados um ambiente propício para completar seu ciclo com sanidade e definição aromática.
As vinhas são conduzidas com atenção ao equilíbrio entre produtividade e qualidade, buscando cachos sadios e bem maturados. A colheita respeita o ponto ideal de maturação fenólica, assegurando frutas frescas e taninos maduros que sustentam a estrutura e a longevidade do vinho. Trata-se de um varietal puro, com 100% Montepulciano, escolha coerente com a proposta da vinícola de evidenciar o caráter da casta e a assinatura do local, sem interferência de outras variedades no corte.
Após a fermentação alcoólica, o vinho realiza a fermentação malolática, que suaviza a acidez e agrega complexidade textural. O amadurecimento se dá por 12 meses em barricas de carvalho francês, etapa que confere as elegantes nuances de cedro, notas defumadas e especiarias como noz-moscada e pimenta preta, integrando-se de forma harmoniosa à fruta. O uso moderado da madeira preserva o frescor varietal, evitando que o carvalho se sobreponha ao perfil frutado.
No paladar, apresenta-se equilibrado e vivaz, com fruta fresca de cereja, ameixa e amora aliada a taninos presentes e boa acidez que garantem frescor e persistência. Sua estrutura de corpo médio o torna versátil à mesa, harmonizando com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos encorpados, cordeiro e queijos de média maturação. Recomenda-se servir entre 16 e 18 °C, com decantação breve de cerca de 30 minutos para plena abertura aromática, e guarda de até 5 anos a partir da safra.
Curadoria Ventura Vinhos — Thera Montepulciano Tinto 2022
Ficha técnica
- País🇧🇷 Brasil
- RegiãoVinhedos de altitude, Brasil
- TipoTinto
- VinícolaVinícola Thera (Ventura Vinhos)
- Uva100% Montepulciano
- Safra2022
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólicoNão informado nas fontes oficiais
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guardaAté 5 anos a partir da safra
- Amadurecimento12 meses em barricas de carvalho francês, com fermentação malolática
Visual
Belíssima e intensa coloração rubi
Olfativo
Cereja fresca, ameixa, amora, violetas, cedro, além de nuances defumadas e de especiarias como noz-moscada e pimenta preta
Gustativo
Vinho vivaz e equilibrado, com fruta fresca, taninos presentes e boa acidez que conferem frescor e persistência
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos encorpados, cordeiro e queijos de média maturação
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.