Touriga Nacional Tinto – Quinta do Casal Branco Tejo DOC 2023
Touriga Nacional Tinto – Quinta do Casal Branco Tejo DOC 2023
Saiba mais sobre o produto:
Um tinto elegante e aromático que expressa a essência da Touriga Nacional, com notas florais marcantes e taninos refinados, produzido pela emblemática Quinta do Casal Branco desde 1775.
Resumo do Sommelier
A Quinta do Casal Branco está estabelecida desde 1775 na margem sul do rio Tejo, perto de Almeirim, região de influência atlântica que proporciona clima temperado ideal para o desenvolvimento equilibrado da Touriga Nacional. O terroir do Tejo DOC oferece solos bem drenados e noites frescas que preservam a acidez natural e potencializam a complexidade aromática.
Os vinhedos da Quinta do Casal Branco, uma das propriedades mais emblemáticas da região, são conduzidos com rigor técnico tradicional. A colheita da safra 2023 foi realizada no ponto ótimo de maturação, selecionando uvas que expressam o máximo potencial varietal da Touriga Nacional, garantindo complexidade aromática e estrutura equilibrada.
A vinificação privilegia a extração controlada de taninos, com fermentação em temperatura moderada que preserva as notas florais características. O estágio em carvalho francês ou cubas de madeira complementa a estrutura, integrando sutilmente a madeira à elegância natural da casta, resultando em um vinho com taninos suaves e bem integrados.
Na boca revela-se um perfil equilibrado, com corpo médio a encorpado, taninos sedosos e final persistente. As notas florais (violeta, peónia) dialogam com frutas vermelhas maduras e discreto toque mineral. Sua vocação gastronômica é versátil: carnes vermelhas, aves de caça, queijos curados e pratos mediterrâneos encontram em sua estrutura um parceiro sofisticado.
Curadoria Ventura Vinhos — Touriga Nacional Tinto – Quinta do Casal Branco Tejo DOC 2023
Ficha técnica
- País🇵🇹 Portugal
- RegiãoTejo DOC
- TipoTinto
- VinícolaQuinta do Casal Branco
- UvaTouriga Nacional
- Safra2023
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico13,5% - 14,5% vol.
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio a Encorpado
- Potencial de guarda5 a 8 anos
- AmadurecimentoEstágio em carvalho francês e/ou cubas de madeira (12 a 18 meses)
Visual
Rubi intenso com reflexos granadina
Olfativo
Notas florais (violeta, peónia), frutas vermelhas maduras, mineralidade discreta
Gustativo
Taninos suaves e sedosos, acidez bem integrada, final persistente e elegante
Harmonização
Carnes vermelhas, aves de caça, queijos curados, pratos mediterrâneos, massas à bolonhesa
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.