Val di Toro Rosso Ribelle Maremma Toscana DOC 2019
Val di Toro Rosso Ribelle Maremma Toscana DOC 2019
Saiba mais sobre o produto:
Um tinto toscano de elegância contida, que expressa a tipicidade do Sangiovese de Maremma com frescura viva e taninos delicados, revelando-se versátil tanto na taça quanto à mesa.
Resumo do Sommelier
Maremma Toscana é uma região litorânea da Toscana, caracterizada por clima temperado mediterrâneo com influência das brisas do mar Tirreno. O terroir oferece solos aluviais e calcários que proporcionam excelente drenagem, permitindo que o Sangiovese expresse sua elegância natural com acidez vibrante e minerosidade discreta.
Os vinhedos de Maremma, conduzidos com rigor técnico, beneficiam-se das condições climáticas favoráveis da safra 2019. A colheita seletiva de uvas maduras preserva o equilíbrio entre concentração aromática e frescura, fundamento essencial para um Sangiovese de caráter jovem e vibrante.
A vinificação respeita a expressão varietal, com maceração controlada que extrai taninos finos e elegantes. O estágio em carvalho é moderado e bem integrado, conferindo sutis notas de baunilha e complexidade sem comprometer a frescura característica do terroir. O vinho permanece jovem e próximo ao seu pico de bebibilidade.
Na boca, apresenta estrutura média com tanino sedoso e notável frescura. Notas de frutos silvestres — amora e groselha preta — dialogam com sensações de baunilha delicada e leve picância mineral. Sua versatilidade o torna ideal para acompanhar carnes vermelhas moderadas, pasta al ragù, queijos semi-curados e até pratos vegetais mais robustos.
Curadoria Ventura Vinhos — Val di Toro Rosso Ribelle Maremma Toscana DOC 2019
Ficha técnica
- País🇮🇹 Itália
- RegiãoMaremma Toscana
- TipoTinto
- VinícolaVentura Vinhos
- UvaSangiovese
- Safra2019
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico14,0%
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guarda3 a 5 anos
- AmadurecimentoBarricas de carvalho (moderado)
Visual
Rubi intenso com reflexos granada
Olfativo
Amora, groselha preta, baunilha, especiarias sutis
Gustativo
Tanino delicado, acidez viva, frutos silvestres, minerosidade, leve picância
Harmonização
Carnes vermelhas, massas ao ragù, queijos semi-curados, pratos vegetais
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.