Vega Sicilia Valbuena 5º Ano 2018 | 97TA 96RP
Vega Sicilia Valbuena 5º Ano 2018 | 97TA 96RP
Saiba mais sobre o produto:
Uma obra-prima espanhola que combina potência aristocrática com elegância refinada, celebrada pela crítica internacional como expressão suprema do terroir ribeirano.
Resumo do Sommelier
O Valbuena 5º nasce no coração da Ribera del Duero, onde o clima continental extremo e os solos calcários de Pesquera de Duero moldam vinhos de grande envergadura. A amplitude térmica entre dias quentes e noites frias concentra aromas complexos e permite amadurecimento fenólico impecável nas variedades tinto fino (Tempranillo).
A vinha centenária de Vega Sicilia segue filosofia de condução de baixo rendimento, priorizando qualidade absoluta. A colheita 2018 foi executada com precisão cirúrgica, selecionando apenas uvas em perfeita maturidade fisiológica, garantindo o caráter concentrado e o potencial de evolução que caracteriza este néctar.
Fermentação controlada em cubas de temperaturas reguladas, seguida por estágio prolongado em barricas de carvalho francês (aproximadamente 18-24 meses), onde o vinho desenvolve sua assinatura de complexidade aromática e integração impecável de taninos. Repouso em garrafa antecede o lançamento, consolidando a estrutura.
Na taça, revela-se um tinto pujante de acidez impecável e taninos sedosos, com corpo muito encorpado que não sacrifica a elegância. Aromas de amora, couro fino e especiarias orientais evoluem para notas de tabaco e terra nobre. Vocação natural para cordeiro, carnes vermelhas de fibra fina e queijos curados de longa maturação. Vinho de guarda excepcional.
Curadoria Ventura Vinhos — Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2018
Ficha técnica
- País🇪🇸 Espanha
- RegiãoRibera del Duero, Pesquera de Duero
- TipoTinto
- VinícolaVega Sicilia
- UvaTinto Fino (Tempranillo), com pequeno percentual de Merlot e Cabernet Sauvignon
- Safra2018
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico14,5%
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoMuito Encorpado
- Potencial de guarda20 a 35 anos
- Amadurecimento18-24 meses em barricas de carvalho francês + repouso em garrafa
Visual
Rubi profundo com reflexos granada; cor densa e envolvente
Olfativo
Amora silvestre, couro fino, especiarias orientais, tabaco nobre, terra molhada, cedro
Gustativo
Taninos sedosos e bem integrados, acidez impecável, persistência aromática excepcional, evolução elegante no palato
Harmonização
Cordeiro assado, bifes maturados, carnes vermelhas nobres, queijos curados (Manchego, Idiazabal), cogumelos selvagens
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.