Villa Antinori Toscana 2021
Villa Antinori Toscana 2021
Saiba mais sobre o produto:
Um clássico toscano que aproxima-se de um século de excelência, combinando a elegância do Sangiovese com a estrutura de complementos nobres, oferecendo uma experiência autêntica do terroir da região.
Resumo do Sommelier
O Villa Antinori provém das colinas da Toscana, berço do Sangiovese italiano. Este terroir privilegiado, com solos compostos por albariza e calcário, propicia condições climáticas ideais para o desenvolvimento equilibrado de taninos e acidez natural, garantindo vinhos de grande complexidade e longevidade.
Os vinhedos são conduzidos com precisão técnica que respeita a tradição Antinori. A colheita é realizada no ponto ótimo de maturação fenólica, selecionando frutos vermelhos em perfeito estado. Esta metodologia garante a concentração de aromas e a estrutura característica do blend tradicional toscano.
Após fermentação controlada, o vinho repousa durante 12 meses em barricas de carvalho francês, americano e húngaro, conferindo complexidade aromática e refinamento tánico. Este estágio em madeira eclética integra notas de especiarias doces e frutos secos, sem comprometer a frutuosidade característica do Sangiovese.
Na boca, apresenta estrutura média a encorpada, com taninos elegantes e bem integrados. As notas de cereja madura e especiarias criam um final persistente e harmonioso. Recomenda-se com carnes vermelhas brasidas, massas à bolonhesa e queijos envelhecidos, revelando sua versatilidade gastronômica.
Curadoria Ventura Vinhos — Villa Antinori Toscana 2021
Ficha técnica
- País🇮🇹 Itália
- RegiãoToscana
- TipoTinto
- VinícolaMarchesi Antinori
- UvaSangiovese com Cabernet Sauvignon e Petit Verdot
- Safra2021
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico13,5 - 14,5%
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guarda8 a 12 anos
- Amadurecimento12 meses em barricas de carvalho francês, americano e húngaro
Visual
Rubi intenso com reflexos granada
Olfativo
Frutos vermelhos maduros, frutos secos, especiarias doces, cereja
Gustativo
Taninos elegantes, acidez viva, frutuosidade persistente, final especiado
Harmonização
Carnes vermelhas brasidas, massas à bolonhesa, queijos envelhecidos, risotos
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.