Arretxea Gran Reserva Tannat 2018
Arretxea Gran Reserva Tannat 2018
Saiba mais sobre o produto:
Um exemplar notável da Tannat uruguaia, expressão máxima do terroir cisplatino. Com 18 a 24 meses de refinamento em carvalho francês, este Gran Reserva da Familia Pisano apresenta a robustez e elegância característica da região.
Resumo do Sommelier
O vinho provém do Uruguai, especificamente da região cisplatina, onde o clima temperado atlântico e os solos aluviais oferecem condições ideais para o desenvolvimento pleno da Tannat. A altitude e a brisa marinha conferem frescor e complexidade às uvas, permitindo maturação controlada mesmo em safras desafiadoras.
Os vinhedos são conduzidos sob rígido controle fitossanitário, buscando otimizar a concentração fenólica da Tannat. A colheita seletiva em 2018 capturou uvas em perfeita maturação, com potencial alcoólico equilibrado em 13,5%, garantindo estrutura tânica sem desequilíbrio.
A vinificação respeitou o caráter varietal, com fermentação controlada seguida de estágio prolongado de 18 a 24 meses em barricas de carvalho francês. Este envelhecimento integrou elegantemente os taninos, arredondou as arestas e desenvolveu nuances terciárias, consolidando o perfil de Gran Reserva.
Na boca, apresenta corpo encorpado com taninos maduros e bem integrados, ácidez vibrante e final persistente. Harmoniza magnificamente com carnes vermelhas assadas, cordeiro, embutidos curados e queijos envelhecidos, consolidando-se como referência para refeições sofisticadas.
Curadoria Ventura Vinhos — Arretxea Gran Reserva Tannat 2018
Ficha técnica
- País🇺🇾 Uruguai
- RegiãoRegión Cisplatina / Uruguai
- TipoTinto
- VinícolaFamilia Pisano / Ventura Vinhos
- UvaTannat
- Safra2018
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico13,5%
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoEncorpado
- Potencial de guarda12 a 15 anos
- Amadurecimento18 a 24 meses em barricas de carvalho francês
Visual
Rubi intenso com reflexos granados
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, especiarias, tabaco e notas de carvalho francês
Gustativo
Taninos rústicos bem integrados, acidez equilibrada, final longo e mineral
Harmonização
Carnes vermelhas assadas, cordeiro, embutidos curados, queijos envelhecidos
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.