Arribas do Douro Superior Branco 2021
Arribas do Douro Superior Branco 2021
Saiba mais sobre o produto:
Um branco elegante da denominação DOC Douro, que expressa a sofisticação das castas clássicas do vale português em perfeita harmonia.
Resumo do Sommelier
O Douro é uma das regiões mais emblemáticas de Portugal, onde o rio homônimo esculpe paisagens de granito e xisto em terraços milenares. Neste terroir de altitude elevada, o clima continental temperado pela influência atlântica cria condições ideais para vinhos brancos de elegância mineral. A região Superior do Douro beneficia de noites frescas que preservam a acidez e a complexidade aromática das uvas brancas tradicionais.
O vinhedo conjuga castas nobres do Douro: Códega do Larinho, Rabigato, Gouveio e Viosinho, selecionadas por sua capacidade de expressar o terroir com precisão. A colheita é realizada em maturação ótima, priorizando a frescura e a intensidade aromática. Estas castas ancestrais, cultivadas há séculos nas encostas do Douro, revelam o carácter distintivo e a elegância que só este terroir consegue proporcionar.
A vinificação privilegia a expressão do fruto e da mineralidade. O mosto é vinificado em cubas de inox a temperatura controlada, preservando os aromas delicados e a acidez natural. O estágio em recipientes neutros permite ao vinho manter sua frescura característica, enquanto se desenvolve uma estrutura elegante. O resultado é um branco puro, sem interferência de madeira, onde predomina a mineralidade típica do Douro.
Na boca, apresenta corpo médio com acidez vibrante que convida à continuidade. Notas cítricas e florais dançam com minerais salinos, criando uma harmonia sofisticada. A finura e a elegância tornam este vinho versátil à mesa: ideal com peixes grelhados, mariscos, aves leves e queijos de pasta mole. Sua frescura também o recomenda como aperitivo contemplativo, revelando-se um companheiro perfeito para momentos de puro prazer.
Curadoria Ventura Vinhos — Arribas do Douro Superior Branco 2021
Ficha técnica
- País🇵🇹 Portugal
- RegiãoDenominação DOC Douro
- TipoBranco
- VinícolaArribas do Douro / Ventura Vinhos
- UvaCódega do Larinho, Rabigato, Gouveio, Viosinho
- Safra2021
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico12,5% vol.
- Temperatura de serviço8 a 10 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guarda3 a 5 anos
- AmadurecimentoEstágio em cubas de inox
Visual
Amarelo pálido, cristalino com reflexos greenish
Olfativo
Notas refrescantes de frutas brancas, cítricos, flores selvagens e mineralidade salifera
Gustativo
Acidez vibrante, elegância mineral, sabor puro com final fresco e persistente
Harmonização
Peixes grelhados, mariscos, aves brancas, queijos frescos, aperitivo
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.