Atalaya Tinto
Atalaya Tinto
Saiba mais sobre o produto:
Um tinto português de elegância contida, resultado do casamento harmoniosos entre Tinta Roriz e Touriga Nacional, que expressa a mineralidade dos solos graníticos e xistosos com frescor e finesse.
Resumo do Sommelier
Nascido nos vinhedos de solos graníticos e xistosos do Douro, o Atalaya Tinto encontra na geologia portuguesa sua verdadeira identidade. Estes terroirs conferem mineralidade distintiva e uma tensão natural que atravessa toda a bebida, criando vinhos de caráter profundo e autêntico.
As vinhas de Tinta Roriz (70%) e Touriga Nacional (30%) são conduzidas com precisão para extrair o melhor de cada casta. A colheita é realizada no pico ótimo de maturação, capturando a expressão frutada característica das uvas e preservando a acidez natural que marca os grandes tintos portugueses.
A vinificação respeitosa potencia os taninos macios e delicados naturais da Touriga Nacional, enquanto a Tinta Roriz contribui com estrutura e complexidade. O estágio em carvalho (duração não especificada) integra-se sutilmente, permitindo que o vinho mantenha sua frescura e vivacidade, sem sobrecarga de madeira.
Na boca, revela-se fresco e frutado, com aromas de morango e amora que dançam junto a notas florais de violeta. Os taninos sedosos e a boa acidez criam harmonia perfeita com carnes vermelhas grelhadas, enchidos ibéricos, queijos semicurados e pratos de cozinha portuguesa tradicional. Vinho versátil, elegante e de fácil aproximação.
Curadoria Ventura Vinhos — Atalaya Tinto
Ficha técnica
- País🇵🇹 Portugal
- RegiãoDouro
- TipoTinto
- VinícolaVentura Vinhos
- UvaTinta Roriz (70%), Touriga Nacional (30%)
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólicoNão especificado
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guarda3 a 5 anos
- AmadurecimentoCarvalho (duração não especificada)
Visual
Vermelho rubi intenso e brilhante
Olfativo
Frutas silvestres (morango, amora), violeta, notas minerais e especiarias
Gustativo
Fresco, frutado, taninos macios e delicados, boa acidez, final persistente
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, enchidos ibéricos, queijos semicurados, culinária portuguesa
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.