Barista Pinotage 2024
Barista Pinotage 2024
Saiba mais sobre o produto:
Um tinto sul-africano de caráter hedonista que seduz pela generosidade de frutas maduras e notas sofisticadas de café, chocolate e ameixa, assinado pelo renomado enólogo Bertus Fourie.
Resumo do Sommelier
Originário da África do Sul, este Pinotage expressa com autenticidade o terroir vibrante das regiões produtoras sul-africanas, onde o clima temperado-quente favorece a maturação plena das uvas, permitindo concentração excepcional de sabores e estrutura tânica elegante.
Cultivado com rigor técnico sob a orientação de Bertus Fourie, o vinhedo beneficia-se de uma colheita cuidadosamente selecionada, capturando uvas em perfeita maturidade fenólica para extrair toda a riqueza e complexidade inerente à casta Pinotage.
A vinificação privilegia uma extração moderada dos taninos, preservando a elegância e o perfil hedonista do vinho. O estágio em carvalho francês confere as notas de café, chocolate e ameixa que marcam a identidade do Barista, criando uma integração harmoniosa entre fruta madura e complexidade secundária.
Em boca, revela-se suculento e envolvente, com taninos maduros e bem integrados, acidity equilibrada e um final persistente. Sua estrutura o torna versátil à mesa, harmonizando magnificamente com carnes vermelhas grelhadas, pratos com molho de chocolate, defumados e queijos de média intensidade.
Curadoria Ventura Vinhos — Barista Pinotage 2024
Ficha técnica
- País🇿🇦 África do Sul
- RegiãoRegiões Produtoras Sul-Africanas
- TipoTinto
- VinícolaVentura Vinhos
- UvaPinotage
- Safra2024
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólicoNão informado
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoEncorpado
- Potencial de guarda3 a 5 anos
- AmadurecimentoCarvalho francês
Visual
Rubi profundo com reflexos granada
Olfativo
Frutas maduras, café, chocolate, ameixa
Gustativo
Suculento, taninos maduros e integrados, final persistente
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, pratos defumados, molhos de chocolate, queijos de média intensidade
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.