Bouza Albariño 2023
Bouza Albariño 2023
Saiba mais sobre o produto:
Um Albariño uruguaio que expressa com elegância a mineralidade atlântica, conquistando consistentemente altas pontuações pela sua precisão aromática e equilíbrio estrutural.
Resumo do Sommelier
O Bouza Albariño origina-se do terroir único do Uruguai, onde a influência do Oceano Atlântico e a amplitude térmica diária conferem frescor e complexidade à casta tradicional galega. O clima temperado oceânico permite a concentração de aromas primários sem comprometer a acidez natural, característica fundamental desta variedade.
As vinhas de Albariño são conduzidas sob rigoroso controle de rendimento, visando a máxima qualidade das uvas. A colheita é efetuada em ponto ótimo de maturação, preservando a acidez fresca e os aromáticos voláteis que definem o perfil da safra 2023.
A vinificação privilegia a preservação dos aromas varietais através de temperatura controlada. O estágio ocorre em cubas de aço inoxidável ou, parcialmente, em barricas neutras de carvalho francês, que agregam elegância sem mascarar a tipicidade do Albariño, conferindo cremosidade e complexidade ao resultado final.
Na boca, apresenta-se com estrutura média, ampla e vibrante, equilibrada pela acidez fresca e mineral. O perfil gustativo revela notas de toranja, limão, pêssego e maçã, finalizando em baunilha discreta e tostado. Harmoniza magnificamente com frutos do mar, peixes brancos grelhados, moluscos e pratos de culinária mediterrânea contemporânea.
Curadoria Ventura Vinhos — Bouza Albariño 2023
Ficha técnica
- País🇺🇾 Uruguai
- RegiãoRegião Vinícola do Uruguai
- TipoBranco
- VinícolaBouza
- UvaAlbariño 100%
- Safra2023
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico12,5% vol.
- Temperatura de serviço8 a 10 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guarda2 a 3 anos
- AmadurecimentoAço inoxidável e barricas neutras de carvalho francês
Visual
Amarelo-palha com reflexos esverdeados
Olfativo
Toranja, limão, notas florais, pêssego, maçã, baunilha e tostado
Gustativo
Fresco, cremoso, equilibrado, mineralidade atlântica, acidez viva e persistente
Harmonização
Frutos do mar, peixes brancos, moluscos, culinária mediterrânea, sushi, ceviche
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.