Bouza Tannat 2023
Bouza Tannat 2023
Saiba mais sobre o produto:
Um tinto uruguaio de grande expressão, que reúne a potência da casta Tannat com a elegância do envelhecimento em carvalho francês, originário das prestigiosas regiões de Canelones e Montevideo.
Resumo do Sommelier
O Bouza Tannat 2023 origina-se das regiões vinícolas de Canelones e Montevideo, no Uruguai, terroir que oferece condições ideais para o cultivo da Tannat. O clima temperado e a influência atlântica propiciam o amadurecimento completo das uvas, desenvolvendo frutas negras concentradas e taninos de qualidade superior, características fundamentais desta varietable.
A vinha foi conduzida com rigor técnico até à colheita manual, realizada no momento ótimo de maturação. Este método seletivo assegura a qualidade superior das uvas, permitindo que apenas os frutos em perfeito estado alcancem a adega, garantindo a complexidade e intensidade que caracterizam este vinho.
Após a colheita, o vinho foi submetido a fermentação e amadurecimento prolongado durante 16 meses em barricas de carvalho francês. Este estágio permite a perfeita integração das notas de tabaco e couro às frutas negras maduras, desenvolvendo uma estrutura tânica nobre e uma complexidade aromática notável.
De estrutura imponente e encorpado, apresenta uma arrebatadora intensidade de fruta negra envolvida por taninos secos e assertivos. Seu paladar largo e profundo, com presença marcante de cassis, amora e ameixa madura, harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, caças nobres e queijos de longa cura, oferecendo uma experiência gastronômica memorável.
Curadoria Ventura Vinhos — Bouza Tannat 2023
Ficha técnica
- País🇺🇾 Uruguai
- RegiãoCanelones e Montevideo
- TipoTinto
- VinícolaBodega Bouza
- UvaTannat
- Safra2023
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólicoNão informado
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoMuito Encorpado
- Potencial de guarda8 a 12 anos
- Amadurecimento16 meses em barricas de carvalho francês
Visual
Rubi intenso profundo
Olfativo
Amoras, ameixas maduras, couro, cassis, tabaco
Gustativo
Intenso, estrutura de taninos imponentes, fruta concentrada, acabamento seco e persistente
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, caças nobres, queijos de longa cura
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.