Cartuxa Colheita Branco 2024
Cartuxa Colheita Branco 2024
Saiba mais sobre o produto:
Um branco harmonioso e elegante que herda a tradição contemplativa dos monges Cartuxos desde 1598, unindo a pureza do terroir alentejano com a excelência da Fundação Eugénio de Almeida.
Resumo do Sommelier
Originário da região do Alentejo, em Portugal, este vinho beneficia do terroir singular do Convento de Santa Maria Scala Coeli, onde o clima mediterrânico continental favorece o amadurecimento perfeito das castas brancas. O solo calcário e as amplitudes térmicas características da região conferem mineralidade e frescor excecionais.
Produzido a partir de um corte equilibrado de Antão Vaz e Arinto, castas emblemáticas do Alentejo, a colheita de 2024 beneficiou de condições ideais. A Antão Vaz confere complexidade e estrutura, enquanto a Arinto traz vivacidade e elegância cítrica, criando uma sinergia perfeita entre corpo e acidez.
A vinificação privilegia a expressão natural das castas, com estágio em cubas de aço inoxidável que preserva os aromas primários e a frescura característica. Esta abordagem moderna respeita a filosofia contemplatória da propriedade, deixando o vinho respirar naturalmente sem a intervenção excessiva do carvalho.
De uma beleza visual radiante com coloração amarela pálida, apresenta no nariz um buquê fino e cítrico com notas florais delicadas e nuances minerais. Na boca, revela-se harmonioso e fresco, com corpo mediano bem definido e uma acidez vital que convida ao segundo gole. Recomenda-se o acompanhamento de peixes brancos, frutos do mar, saladas sofisticadas e queijos frescos de cabra.
Curadoria Ventura Vinhos — Cartuxa Colheita Branco 2024
Ficha técnica
- País🇵🇹 Portugal
- RegiãoAlentejo - Convento de Santa Maria Scala Coeli
- TipoBranco
- VinícolaFundação Eugénio de Almeida (Cartuxa) - Ventura Vinhos
- UvaAntão Vaz e Arinto
- Safra2024
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico12,5% vol.
- Temperatura de serviço8 a 10 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guarda3 a 5 anos
- AmadurecimentoAço inoxidável
Visual
Amarela pálida cristalina
Olfativo
Frutas cítricas (limão, lima), notas florais brancas, nuances minerais
Gustativo
Fresco, harmonioso, acidez vital, final mineral prolongado
Harmonização
Peixes brancos, frutos do mar, saladas, queijos frescos de cabra, mariscada
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.