Casa Silva Gran Reserva Los Lingues Carmenere 2022 | 90 DEC
Casa Silva Gran Reserva Los Lingues Carmenere 2022 | 90 DEC
Saiba mais sobre o produto:
Um Carmenère de excelência do Vale de Colchagua que representa o pico da qualidade chilena, com 90 pontos Decanter e envelhecimento em carvalho francês que revela sofisticação e poder em perfeito equilíbrio.
Resumo do Sommelier
Originário do Vale de Colchagua, região emblemática do Chile central, este vinho beneficia-se de um terroir singular onde o clima mediterrâneo temperado pelos ventos do Pacífico propicia condições ideais para o desenvolvimento pleno da Carmenère. A altitude e composição dos solos conferem complexidade e mineralidade características da região.
As vinhas são conduzidas com rigor técnico pela Casa Silva, garantindo uma colheita selecionada no ponto ótimo de maturidade. A parcela Los Lingues, de grande tradição na propriedade, oferece uvas de excepcional concentração, onde a Carmenère exprime toda sua potência aromática e estrutural.
Após vinificação criteriosa com maceração controlada, o vinho repousa 85% em barris de carvalho francês de primeira qualidade durante 12 meses, período que lhe confere complexidade aromática, refinamento tánico e uma textura untuosa característica. O envelhecimento em carvalho nobre integra notas de especiarias e frutos secos ao perfil varietal.
Em boca, impressiona pela potência aliada à notável suavidade. Apresenta corpo médio para encorpado com taninos presentes mas elegantes, estrutura impecável e um final persistente. Harmoniza magnificamente com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, pratos com molhos de vinho tinto e queijos envelhecidos. Apto para guarda de 8 a 12 anos.
Curadoria Ventura Vinhos — Casa Silva Gran Reserva Los Lingues Carmenère 2022
Ficha técnica
- País🇨🇱 Chile
- RegiãoVale de Colchagua
- TipoTinto
- VinícolaCasa Silva
- Uva100% Carmenère
- Safra2022
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico14,5%
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoEncorpado
- Potencial de guarda8 a 12 anos
- Amadurecimento85% em barris de carvalho francês, 12 meses
Visual
Rubi intensa com tons violetas
Olfativo
Intenso, com notas de fruta preta madura e frutos silvestres
Gustativo
Potência e suavidade em harmonia, taninos presentes e elegantes, textura untuosa, final persistente
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, molhos de vinho tinto, queijos envelhecidos
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.