Casas Del Bosque Collection Cabernet Sauvignon 2024
Casas Del Bosque Collection Cabernet Sauvignon 2024
Saiba mais sobre o produto:
Um Cabernet Sauvignon chileno de expressão clássica, que equilibra a elegância frutada com a estrutura tânica, refletindo o terroir privilegiado do Vale do Maipo.
Resumo do Sommelier
Originário do Vale do Maipo, região emblemática do Chile, este vinho beneficia-se do clima temperado mediterrâneo e da influência moderadora dos Andes. O terroir oferece condições ideais para o desenvolvimento pleno da Cabernet Sauvignon, com noites frescas que preservam a acidez natural e dias ensolarados que concentram os aromas e a maturação fenólica.
Os vinhedos da Viña Casas del Bosque são conduzidos com rigor técnico, buscando o equilíbrio entre vigor vegetativo e produção controlada. A colheita manual, realizada no pico ótimo de maturação, garante uvas com perfeita concentração aromática e taninos gentis, selecionadas para garantir a qualidade superior desta Collection.
A vinificação segue protocolos tradicionais com maceração controlada que extrai a complexidade tânica sem agressividade. O estágio em barricas de carvalho francês confere elegância aromática, adicionando nuances de baunilha, chocolate e café, enquanto preserva a vibrante expressão frutada que caracteriza este vintage.
Em boca, apresenta estrutura média a encorpada, com taninos macios e bem integrados, proporcionando uma sensação fresca e vibrante. A acidez equilibrada confere boa persistência. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, risotos à base de vinho, queijos de média cura e pratos da culinária latino-americana. Pronto para beber, com potencial de evolução até 5 anos.
Curadoria Ventura Vinhos — Casas Del Bosque Collection Cabernet Sauvignon 2024
Ficha técnica
- País🇨🇱 Chile
- RegiãoVale do Maipo
- TipoTinto
- VinícolaViña Casas del Bosque
- UvaCabernet Sauvignon
- Safra2024
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico14,5% vol
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio a Encorpado
- Potencial de guardaConsumir entre 2024 e 2029
- AmadurecimentoBarrica de carvalho francês (12 meses)
Visual
Vermelho púrpura intenso com reflexos violeta
Olfativo
Cerejas negras, framboesas, cassis, menta, tabaco, chocolate, baunilha e café
Gustativo
Fresco e vivo, taninos macios e persistentes, final elegante e prolongado
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, risotos, queijos de cura média, massas à bolonhesa, feijoada
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.